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材料/ Z1 e" w0 @) ?) `% P9 ~: M% Z
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許
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做法
) K( L8 e6 K- B+ X1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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! U# ?2 J; b6 n' Z, x公仔箱論壇2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。- w7 h; V* p k
8 v7 z9 \. s6 z3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 E* w) O$ D/ w( s* n6 ]
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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