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材料
% L+ Q4 M, e) Z+ F/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻公仔箱論壇7 q2 J% y$ x- K( Z9 C5 a
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1 W5 n0 u* h8 A. t公仔箱論壇做法5.39.217.76+ Z2 U2 e9 G1 t- _( x
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。/ B2 A) v7 I* ^
# P: C. I" |+ {" g7 @7 m# N5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。8 _2 I' ^; {1 D5 _8 A, q w) y T
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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& h3 o0 m5 ?; `% j( h r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 i& J; p4 Y/ L; n Q" a
( j9 R8 w6 e# ?9 }" g" f4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。5.39.217.760 y/ }9 U" A3 s2 M& B1 Y3 S
: N9 `. [ m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。5.39.217.76 l6 J+ b- @8 q) v8 x6 e
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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