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# t+ q, T5 H2 p2 C材料
! O3 z( I# D8 I! U: Q/ B公仔箱論壇栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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4 e# m$ m+ h$ a, g" Z' K5.39.217.765.39.217.764 _* j% u- \, n: }" N; f: M
做法
' V4 b C, A0 @( p; X9 J) `# q公仔箱論壇1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。5.39.217.768 W# I, V$ L- X9 G8 R) \
1 L0 n/ J9 A4 l" g5.39.217.762.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
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% [2 S" ^& j6 }+ w8 `1 y3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。, M$ ?% n' a! }/ h% J" J" Q
4 J1 K; L) d, [' _0 `5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
, g. D* [" E3 B2 _. o( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M5 z' [& x! @+ {0 x% o ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。公仔箱論壇: ~2 v- D M+ B0 o2 U9 T# g, U
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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