 5.39.217.76' N, t2 T# o4 L. r, W, {( z' A
4 k( ~+ g, Y# h
材料
9 M- F* B n" }6 j! t公仔箱論壇雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙$ v7 g3 v1 H, b2 D: ]
tvb now,tvbnow,bttvb" z$ G- ]- O4 v& x6 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 H) h+ Q6 D1 y( j5 o
公仔箱論壇" _1 G+ s/ C8 J9 f+ P
做法5.39.217.768 h! }: f, A: e8 D$ y2 F4 {/ w
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。8 ?# u/ j. n' R. P1 D& i
# {9 N3 A# K- V公仔箱論壇2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。3 {7 K, _9 h- ^
公仔箱論壇- g: J4 _0 e. Q! ^1 J0 s
3.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。
4 @* J- K5 y$ e- f% }/ E8 z' W) s5.39.217.76
l" p- ], f% |# z: y4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
/ L# [8 \8 X/ w% z( j* T; b公仔箱論壇8 J: |3 N0 }" w9 m
5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。公仔箱論壇. s9 n( {/ k" U5 s$ h* Z
8 L) R0 q. s) V6 h
- y, `( L' g/ ttvb now,tvbnow,bttvb
6 D4 x1 o: _: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 Z) ~1 |# M8 q1 E+ @
tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 }5 v& [9 i! y1 S Y! Q
 ! Q3 Z$ I$ k. Y; Q' h0 R& V# N. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" b( T/ J: c7 e0 O6 a
如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。 , W; W9 o. @; F
|
發表於 2010-1-4 05:56 AM
| 