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材料
; Y* \- f; j$ e+ A m/ ntvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克tvb now,tvbnow,bttvb( ^( p; K, [+ R5 ]
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做法
1 ^$ [+ t4 Q, m( G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。* \7 D- ^0 f- p7 |4 Y6 Q1 I" E
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2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; p4 ?8 G5 V1 ^
" v* f a, t! a7 @6 y3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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! K) e( d5 S: F3 ?, r9 t公仔箱論壇4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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