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[中式食譜] 橋頭梅菜脆皮扣


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' `$ m& _0 C9 s. N2 r% d7 v! E* \- F材料
7 d' {( F, u+ u1 l5 b' Ktvb now,tvbnow,bttvb五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許5.39.217.766 y/ ?* n* O& ~6 ^: J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `1 F( {& t: Z) f6 h# i
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- {: |1 E7 ?. t/ B, v4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
9 `& H1 b  x. \; N; ^, p3 k9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將五層腩切件,下油鑊用大火炒香,加入南乳拌勻後,放入鹽、紹酒調味。# ~/ M$ W$ P1 W8 j9 S

/ ^, t$ u; N8 ?6 D9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腩肉撈起放凉備用。1 t& w  [1 o( O+ w, ~! V& ]

0 N' N& l0 s/ t( C7 ]6 u5.39.217.763.腐皮鋪於枱上,放入腩肉、梅菜包裹起來,沾少許生粉水封口。
" [/ G7 V5 e3 w. C  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a" g# N' E: R, D8 i  T+ s4.米紙切開兩邊,用半張米紙將腐皮卷包裹。
. D% C. d4 D7 q( a0 u; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K0 D, p, i  N4 ~5.用大火燒熱油,將腐皮卷逐一放入,炸至金黃色,撈起即成。5.39.217.768 }# c0 p8 x2 ~2 p/ l' M/ O
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