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材料" Y2 i% H9 g) o& P9 y
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! M# ~# U) [/ e
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k0 ]# `9 x2 n5 p公仔箱論壇) A' u4 o. ^# r; h: Z, J3 a+ u9 J6 N
做法
3 r6 f; e% E6 g& A& Q公仔箱論壇1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 ], q0 s- K+ A
7 w! @. M0 P% Y: B" Z' ^5 Y) Y! O5.39.217.762.將腩肉撈起放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ k" j# W2 R f$ [
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。9 j& p3 E5 S$ a r2 e
" s; D) F; z5 }' G5 u z( H) C/ `$ a公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。+ u+ e8 d" K- T ~0 s$ ^, d! _
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。5.39.217.768 A: ~+ w7 P. l" |% L4 Q7 {# v
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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