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[甜品] 紅棗軟蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' E  u. |4 K2 z0 h( B5 i
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u  L% d- t0 q2 D1 b: P- N( W
1.焗爐預熱 200℃。
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; F7 \. B2 v' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗去核洗淨,用糖水煮滾後撈起,取其中7粒切成茸,其餘則開邊備用。$ K# V" T; C+ g" o- U' o

4 m1 u. w2 z; O' _; u* N3 N9 \, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃,加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸,攪拌至糊狀。
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6 @: W" w5 p3 P公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入砂糖,打至起泡。" L2 c% s7 C% \- R2 d" Q

* D* s7 S$ S$ I5.將蛋白加入麪糊,拌勻後,倒入杯模中。
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6 h  _7 u. C( _$ e6.放入焗爐,用 200℃焗 20分鐘,見蛋糕開始升起,立即取出放上紅棗粒,再放入焗爐。公仔箱論壇, V0 d( X8 D- g, f! h2 `7 A" K/ a

$ B/ ?/ [& M+ T" @0 }6 g7.取出蛋糕後,灑上糖霜即成。
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4 s" k% ]* t6 X/ ]  s- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  U0 I' b: W% M
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