[甜品] 紅棗軟蛋糕

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' o' \. F. I8 }( D7 W; ?' n5.39.217.76材料
4 T7 V' I1 `8 K& v  [+ o6 ]. H杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 t8 L9 A7 e+ [/ f

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5 q3 d/ n0 a1 i1 z! @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% g( X" [5 t8 \- Z- k* x
1.焗爐預熱 200℃。5.39.217.76# s6 m! S+ Y. H

: d, _, [4 Y* z5 w7 h5.39.217.762.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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6 W  S( \( M, G3 X6 g$ U" x3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。公仔箱論壇6 y6 P& O/ }( `
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。+ g' U" E: a4 j; H( X, E# `

+ t4 g) F( s9 j2 R/ G2 Q; s公仔箱論壇5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。5.39.217.765 u. x$ G6 k5 k* j. T6 ?
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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