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材料. `0 C* F6 j5 e& c4 \2 _) u. n8 |
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法
3 B2 n% i% N$ c" P* f7 K) E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱 200℃。+ F% }( ^6 i. `; y$ N
, }$ k9 Y U! U8 g1 i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。. B5 F5 Z6 B. I' n: P( R9 [ L
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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2 B- } l9 S1 N r2 R S- L5 X- @5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇5 o1 W9 P) H- D: | Z0 M N; T
$ }! J, b! f. M& S f6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 i$ T3 {& H( }7 d
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。6 d# F; S3 h+ i, _2 u3 c! i& e; q% t* {
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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