[甜品] 紅棗軟蛋糕

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杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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) ]7 l8 u  _9 p+ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" ?* j" X. j) F' k- r' N

( y' T% Z% J+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, `+ @2 u1 l' I; N1 ~: k3 m1 n
1.焗爐預熱 200℃。
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6 h* w1 Y! f) |  ]6 L2 R9 V2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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2 o  P0 R: h9 s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
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1 z( o) `- h# k( L- {, ?4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。* X1 z/ A! ?) B- L1 k, v8 Y' x; R
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。公仔箱論壇, L1 V& z; g: [% ?
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6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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