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材料2 D/ Q0 D: u) i) \
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. f9 L4 b/ A4 Z6 |. x# k ~6 ?
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做法; J+ q1 h. k7 O
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。: i Y, g( p+ m4 i1 G1 C# ]
' ^. R3 @/ ]) T ^0 @2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。
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% z* v3 q$ i9 j) B2 n4 k. O& A" F" s3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 ~3 I, E7 `1 P; H4 @: c
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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