尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。5.39.217.76- i( T: z# E" v5 _# r$ M7 \7 {
7 H+ E# X/ _4 g4 [/ ~+ [# otvb now,tvbnow,bttvb新和食商場
/ M9 ~7 @; I5 f3 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y | \. m5 n9 A7 S
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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0 C( W4 k0 J+ W& ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 D# v. T4 K0 l* F4 r
iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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O, n' h6 L/ B9 v內腍多汁蒸揚吉列豬$ ?9 M2 O$ t$ Q+ N1 [( j/ a. P1 X
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35% t2 }: a1 t6 X$ u# }, ^
: G d$ O/ ?% ]7 Y# i9 I豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
% N9 d, l+ o) N! P/ S4 v- n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# B& {5 [3 ]+ @6 C
極品吉列豬扒御膳定食$128( r( _% v3 L7 z& D" l
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( u& J& G/ X8 k/ h( f5.39.217.76豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
; S" S; e. _: B- s0 {' T% _" _# R' S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* E. ^6 [5 u- _/ @7 w
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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3 P' O, x: k( ]9 }; ~' k北海道帆立貝醬油燒$38/ J' c! `( Q S) _
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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0 }# {% c- p( D/ Z* z浪漫館橫浜, `7 t; L# S }( ^3 K1 Q
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韓醬豆腐漢堡包 # K: r+ J: z' D I+ ]) v5 U
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。! F9 f' n) [& `3 F; g* P
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The matiz$68
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) k# |3 f6 v3 }0 {鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ - B. b7 W& J7 }6 k) w0 a
, E2 q+ Q0 q( J8 l5 ctvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48& u8 W: Y" K7 z3 m3 _: |1 Q; d# @
5 K! z( b2 H7 Q9 J另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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! }6 h- S& u) k/ J9 O4 E% @# e4 l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$98公仔箱論壇- ]/ G4 o0 R' [( C
8 D3 J7 j0 w- {" @9 l! s; i5 U素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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: c) a( q6 S: ?( t9 e公仔箱論壇K.O.三文治$78
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! l/ Q- w( I# o( m0 ~, a" i: g法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇- r/ ]3 e) H% |. `/ i+ f
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ K- o4 ~3 M+ {9 V* i$ D' l
9 B' `/ E2 z+ ~: M4 B' [公仔箱論壇秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 J) V5 V! y0 h h4 e
3 ~; R( ]! g+ j1 P7 C) E麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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# s& L Q$ d/ W# k/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火
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* ~, r6 \- a2 K8 \6 m5 ^# m5 f5.39.217.76精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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% B( j) f7 B% L1 Itvb now,tvbnow,bttvb上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 5.39.217.76! `7 b3 h9 f$ L# d5 h- k
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇1 a& E/ b4 \( l2 ?1 P( {
+ \! d% |9 N, v- F& L# Z) A$ Z4 f% |$ A凍黑蜜牛奶抹茶$32" ]* V9 t9 c4 l$ v+ N' x9 j) G
3 n# k3 g: }1 q% l2 B" `最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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! m& m! @1 [+ Y8 H; b2 D( x9 s和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& d x" Y) ~, s( L) F- I
, z7 C; D# L S* ~tvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35公仔箱論壇" E5 M* j2 v. }$ Z X
5 u1 z+ j# p+ C8 L# K一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 5.39.217.768 }! `* O4 _8 w O: @3 h
; k- n% X$ z- J1 N9 @# c& Z. F5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb! v0 \( d2 v5 d5 `; k9 |. W
Monster Sushi) x ]+ ^5 L: h5 X% v- G) m
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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