尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場公仔箱論壇3 M8 s9 k4 q' L! V! |0 B& A
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb& h! p7 C# d& U# d
8 Y' K, g. @% I/ _4 S( H0 h CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% |+ v4 F/ I4 k
# D5 l6 d' r; k; Q# A7 k( c5.39.217.76iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
( T8 a; y8 B7 Y* \- g浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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/ d( w% G. m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 ( Q2 ~3 x% @! X; _; l6 G
0 n4 U% a0 C* L8 U5 q9 C7 {5.39.217.76下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 5.39.217.76- n5 z$ Z7 f4 B* _1 |
5 |1 R* c w' E c ^北海道帆立貝醬油燒$385.39.217.76; n% b/ ?# K- E N
% Z. L; ]5 A" G3 {$ S! J sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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# b: D5 }! Q4 Z2 i6 z公仔箱論壇浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ S e9 z* ~3 E% c
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韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.76+ v' a" Z: @) P' \
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb Q$ F- p- n+ C0 Q0 `7 Y3 m
3 N: f! ?# b5 w, H7 Z7 sThe matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 5.39.217.76, c+ G1 @0 e! n; _
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Chili cheese fries$48
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) u0 [8 k: O, U! O; P. ]; y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 ~ Z4 j8 d, Y C! H
& S" Y3 b% K6 I# {7 H* K# ]+ F5.39.217.76Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ D- g& W" H* p
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
3 v1 J2 Q3 E+ U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g( r ?# z, V" F9 m8 P
法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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2 S, b4 O7 l" O2 P9 N5.39.217.76KRAZE Burgers. c Z& W1 F/ i# u+ d6 i8 [
0 _5 |- h# Z5 E. n辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。5.39.217.765 ^( Q/ B" ~0 y* |
1 G1 u7 }* q$ d- c; i9 f公仔箱論壇秘製擔擔麪$60
! G) |9 f1 h) A2 z3 `0 p. z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }: C* N, H4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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. B- d" @! K+ p% a6 w5.39.217.76拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 7 U; _, G9 Q1 K, n8 Y& T
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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! m1 Y$ Z% m8 `- k5.39.217.76豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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; Y( [9 x1 x1 k/ M- B* b5.39.217.76精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb' D1 J G) r! f- a& I" J) o
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各款味道團子每支四粒$14" a( q$ R9 B& ^8 ], `2 Q3 }
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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) o4 _+ K% B/ w1 I( z8 z: v: L/ H番茄海鮮意粉$685.39.217.76& j4 T- g) J* G) |
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32! t+ F; |2 w. }: A- a% a
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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b2 v4 X9 a! \和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb- q2 S3 r$ G5 `* Q: i3 I
: I5 y6 B- w2 T8 b5.39.217.76吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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3 }& U4 N1 R0 i/ ^5 M5.39.217.76鮭之寶箱$35. q3 l/ T. X7 v! H. Q$ Y
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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