尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。# F% x; g2 w7 m |2 G
! B. v% Y% i* [, Q6 A4 I2 jtvb now,tvbnow,bttvb新和食商場公仔箱論壇' p( U. q3 i. N6 J
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! {& ?+ X4 M, @
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* [0 q, w5 S, {( g2 c6 n公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) tvb now,tvbnow,bttvb" C6 ?* k6 y+ |# M# {+ M3 y
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內腍多汁蒸揚吉列豬+ V/ c7 N. P+ i0 l. U5 `* q
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
; y/ C4 R, m* l0 ]3 z4 B8 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" w6 q% u- c4 D1 U: {; T' j3 x: q8 V
吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.76: z% R) r( ~* i, r
/ I- c% a* C4 h. `8 M5.39.217.76豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 " v- H; ? g2 i! c( o
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極品吉列豬扒御膳定食$128
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6 M$ E9 V* E# Etvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb" o: l) s0 k. y5 C9 ~
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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$ r$ D7 b' `& o& q6 }- k) _2 ~公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
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% ~4 g1 x( Q% ctvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包 5.39.217.769 `, I5 {$ }; B- l% g7 f6 [# I
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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, w: l' A( |' _) { Q. ^/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili cheese fries$48公仔箱論壇- I q) L4 x3 I9 Y2 b; v3 X1 o
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。! L2 h# B$ o/ b( s
6 Y# u$ U! o* |: ?7 S* v' N; {& ]) pVege& Bean$98公仔箱論壇7 d' q. W% y( c ?
& K6 l+ _$ @9 }- G% P2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。 t) ^7 G4 K8 t5 T5 ^/ Q( @
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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) X1 n0 ^( }, F1 r6 `% atvb now,tvbnow,bttvbKRAZE Burgers5.39.217.76- ?% T$ ]& H- r5 h- ^$ d
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 O4 B/ B2 o. i( d
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秘製擔擔麪$60, d, C, c+ `. S, \3 D
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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c, u! l7 ?* R( K# m5 y鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a% ]* t2 K- @. t2 ]
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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1 ~; t, K8 k' F1 C0 u' L5 E9 D1 b5.39.217.76麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.76% h4 D# f/ j: m! q& C( A
; |4 S4 @& q2 S0 B' jtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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# m: S7 w+ O$ d U0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火
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: L9 H5 e5 n# q& M% U精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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' y5 c: w* Q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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/ x0 {& J9 [* @8 `/ @公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68
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0 H, b- Z3 o; ]7 T6 c4 w; Q5.39.217.76招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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4 ]( {; J; v3 ]: t$ Z凍黑蜜牛奶抹茶$32
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* \! l# o6 E0 _3 r- {5.39.217.76最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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1 \+ ~' Q! W; Q吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 I. n$ r' u- D" I8 c+ n
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鮭之寶箱$35
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8 \7 o# M6 E# L% P公仔箱論壇一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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