尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
0 A- r I% Q1 r8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 z9 O5 B# @$ k1 \: W
新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
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7 Q+ [- R. X# m! U4 R( m+ P/ c# DiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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/ E9 Y1 `( c; Q9 w% r內腍多汁蒸揚吉列豬* b( o9 ~, s& P, k6 ~: @- ~1 M
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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) M; b7 f' U5 e+ Y" r% rtvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$35
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, m. |; }# _4 M1 N& r# \公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ ^, f) Y3 h" n/ h
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極品吉列豬扒御膳定食$1282 ~4 ^8 M/ |5 g
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4 l+ y, d" `9 A: K$ ]" T. T4 @4 M公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 公仔箱論壇/ c* H5 J3 O5 `# _: B
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下午茶餐$68: T1 P, {: k" a7 h/ u! v. }0 Y

- a* o; u3 W7 ?1 {* I1 D5 U: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
! B( d+ E* P0 u- t3 W( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s3 [0 ], n4 H北海道帆立貝醬油燒$38
, R. k5 x3 q* O2 @0 G. y% C4 A, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T# n5 T9 g# h( _帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇! @" _& Y& a; b8 @
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浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
3 }6 V% c" x" |* q8 D* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb' j5 N5 Q+ _: s3 u
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The matiz$68 公仔箱論壇6 o4 L7 I" M* {5 A$ O- R2 c. ?$ N
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb l8 @! }. ?& F; u, a, j% x: y
- v6 z( _# U* L' g" Etvb now,tvbnow,bttvbVege& Bean$98公仔箱論壇0 y5 y9 Z0 s8 G* K! d, N1 C
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。5.39.217.76/ {' d) E% T) e! ]
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K.O.三文治$785.39.217.769 M6 x, S+ }* E6 K( s
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 5.39.217.76$ a# D: w+ D* B. ^$ Y$ r
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KRAZE BurgersTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' I, c+ V3 U
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
7 P' j* z9 r) y) b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) X8 K8 S+ @' _" W9 R8 B
豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。- X3 v' T4 T1 \7 P( v: J
& I! r0 S* |% }, K公仔箱論壇鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 3 U O: n U% j6 i$ f; Q
# Q$ V. o# {$ N) K5 u% d公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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( o) Z; U1 n. @; N' B% c5.39.217.76山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。
9 B6 f5 H. V( Q0 ?3 `- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b+ E8 v' Y+ S- ^各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 5.39.217.76$ Y/ z3 R6 e7 B
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番茄海鮮意粉$68
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8 w5 Z2 K. h# @; ~+ B- ^5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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' o5 \& Q5 U6 q. o3 I+ z( M公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32& G+ B5 A# m, o" P: y
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 _5 Z+ Z" f/ X6 W5 a
$ _7 _* x, Q% T, E5.39.217.76一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& v" ^& o0 V6 q8 g
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