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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇6 Y+ q' e3 z, @: w& W- |$ m& i
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新和食商場5.39.217.76# O8 o0 X& Y5 }- s5 ~
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' h/ r# Y3 t8 ~/ c+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
& _+ B- y3 }! M+ D" B' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  K7 Y" U3 a% r  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 X8 f+ f( l% I. C0 P; ^9 Q

! ^" |0 g) B$ Q內腍多汁蒸揚吉列豬
6 o1 N5 E, o) b, p5.39.217.76浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。. @5 _8 o9 S- Y" c6 M
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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& E/ ~9 |- J$ C0 Q5.39.217.76極品吉列豬扒御膳定食$1286 h; v$ c! E& U+ p
       
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4 x% o/ \9 p1 r7 J' rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 $ m& j: B  _8 P) z  `" l
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下午茶餐$68
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- s0 t  g. Q6 Stvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 9 g& f* A( B  D+ g& ?

# J( d2 C" I9 ?0 {+ L$ u北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇3 H# i. b* N! k$ X
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 5.39.217.76! k4 _/ J& o6 Q6 ]! H
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5 {( ~' C2 M3 @3 R) R公仔箱論壇浪漫館橫浜5.39.217.761 s  z0 ]+ d/ m, L6 g  B

0 O4 G/ h) n& m+ R" ~& A/ D* s韓醬豆腐漢堡包  
2 ], p" P3 O( m7 T3 ~( u/ P5.39.217.76KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# Z5 S8 n: O! J

$ {0 Z( ~% c1 ^$ C+ \The matiz$68        5.39.217.76) {' P  Q6 B6 e# U# y2 C

: q% J: X; s& w$ n) d  V) p( P公仔箱論壇鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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+ P( C1 e: v- bChili cheese fries$48公仔箱論壇4 b9 s! N. L1 r4 [
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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/ B3 n& y2 y7 Q" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ w7 N6 t8 X0 E

% t9 @" z: W2 E9 k3 E/ z- A$ F, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。
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9 K; I, j; K8 w, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K.O.三文治$78
$ E( N- U! p6 J7 D8 w9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  a  ~4 _8 I/ F! T+ X/ J5.39.217.76法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 7 E% W8 J6 J% W6 X

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KRAZE BurgersTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- v9 `- D( F: ~0 ?/ c" d
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$605.39.217.766 g, y, Z: r7 Q. g# R! w3 _7 n
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。" R" @8 Y7 ~4 d& B

/ C3 ]. c) x4 Z, u% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb# G8 O. {! v* J3 S& e
       
. g6 j# t5 U- z" Btvb now,tvbnow,bttvb拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 J3 ^! r, j% O; E
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麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.76) \8 w" K) X# y. [, r
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.767 r5 m7 h9 b% s8 _; R
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$ M! J" c' S) u  g9 j5.39.217.76山頭火公仔箱論壇8 W/ R% L* J& x6 P7 A, @

9 e; P" J3 x, q; U& d7 Ctvb now,tvbnow,bttvb精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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6 ?5 w, q0 v9 d4 P9 s- O' v( ?3 U% m) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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- n1 j; b7 ?4 O番茄海鮮意粉$68
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. m& P/ h8 w) e9 D招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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" X" x. I* T- t* V; [% h' l5.39.217.76凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.76/ g" U4 h' q' |9 H% j% u
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! ( N6 v* a$ H  U$ e
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7 r0 Z; W- o6 s' N! t0 o/ r和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。5.39.217.76; C) `7 n, R  \7 O2 j0 t, E' p

: B4 a; m! d& I" E9 f! I5.39.217.76鮭之寶箱$35
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" E% |) P1 P8 D* ^9 Z5.39.217.76一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& p  R" Y, A1 d

7 {0 ^! Z+ @3 n- D$ |2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 N! `9 d/ ?& r# y2 xtvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi5.39.217.76# v$ H* }! d  w) \

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You do really have great sense on great food ^^
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