說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。
6 W# q+ E, ^- J1 P4 v8 ]; D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 [6 Y% ? Y" q( m) S
峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。
8 V3 h" p" j' z. v. N/ y) }6 r, | i/ Y/ s8 `% i
% ^/ H5 c) w+ \# w! W q7 T6 s公仔箱論壇
' @% h8 u; D+ D! ^+ j8 R- f5.39.217.76
; p# u6 j) d' C2 j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A! K$ Q7 N% z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。5.39.217.765 R! h: Q3 n" }/ d/ P- q: B( P
) O5 U5 `1 C1 i j Y B% H張亞泗雲吞麵
" f: @# K3 W1 U: S( d
起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。! ~* I4 O: y7 D' w6 ?9 t4 p
/ i! Z. e! E; v2 r! [( l' I. Z
特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。5.39.217.761 _; h; x$ C$ J' o
( S8 n$ Z$ x! N) T9 C7 v; w7 v) K
老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。
' i. t2 ]' \1 |( K* F8 V8 |
3 r8 x9 l4 }! K$ j, }tvb now,tvbnow,bttvb顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。
5 E- K$ ~ x2 `6 t& c" s6 T. Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) H2 D1 {$ e4 e% e, d6 p3 A' a6 r' \8 {
價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）
r0 [& h. y. Q) u0 Z& Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z0 N' n* n7 A O: h/ U
tvb now,tvbnow,bttvb- T5 N0 K9 J" D+ C
a: U- `. P! @ d- t( q' n
/ y5 A4 t" \" ]9 R公仔箱論壇" x, [ X/ {2 A/ t$ l$ w& T2 r$ g
豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。
$ u% G5 B3 K* q7 W) Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ |, V5 v4 N+ n: q; O- ~, _清香記豬肉沙爹
tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 m3 I; C: l1 ?: h& _3 s
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。
/ d& d! k4 t7 P2 `公仔箱論壇1 X0 h: `# G8 J
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。
$ n8 B. ?' t9 l0 g2 r( t5.39.217.762 w& q5 |4 `+ P- D8 t
顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。& p1 K1 H, R! i8 v# I% U8 ]
) o6 x9 ?7 k3 L- C; l% Q, B7 W- q
價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）
& E+ j( T; M9 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% d. q4 Z3 r9 a) r. i |0 B
9 d f* E% c" t; \- Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, U# c7 d' g+ O$ \/ j
3 ]4 O% @' `% ]4 g0 j
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
' z8 ?# B$ V$ D6 J: E8 `. O: s5 o' R. Itvb now,tvbnow,bttvb起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。
) B7 b/ a" [3 q6 Z- g1 O! b. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& F0 O3 h6 E0 d+ S
特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。
% A0 G. ^' r. o! T) J$ e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
, s0 P* O: s- ] O ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。
, M/ c4 C N; _/ A* Btvb now,tvbnow,bttvb
, s6 g. k+ x- s5.39.217.76顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。公仔箱論壇$ O& d p, m7 \3 k W
. j9 T: I6 [7 x& K: Y5.39.217.76龍引白咖啡 RM2.50
" G h1 h# c$ R/ k5 T) ]' l$ j% Q公仔箱論壇冰茶 RM4.50
$ t" x- C3 V% Z- B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |. S7 M# ^7 L* d* L. C& R公仔箱論壇0 `5 R" F' e1 r
1 M9 ~. e" \* T2 Z2 T/ y& L; Z% g
 $ P; ~, {# v% p# I; F
2 \8 {4 a. j/ N7 ~; F [5.39.217.76相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。
1 b, M" I7 b$ d% Stvb now,tvbnow,bttvb
0 R( @0 W7 V' wtvb now,tvbnow,bttvb芳鄰西點蛋糕
5.39.217.76, O7 s9 f( G/ E, s0 f( g1 E3 t
起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。
8 C g/ {5 Z9 F" V, K1 O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E, r3 m1 |8 W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷3 f7 L4 [. Z1 S) r9 F' I
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& c7 I- ^) V% p4 G3 ?( w4 X: z
& t: {* L4 I" |8 ]0 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 s3 P9 v9 b3 n
 ; _: p6 O9 c T9 d+ v+ }, R6 |4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ y% O, G" y7 N
金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。5 Z; b9 Z7 n0 O) V( U$ F& q8 f7 o
. e' E6 ^4 y* b8 A! B q8 \公仔箱論壇泳池海鮮生鍋園
公仔箱論壇6 D) f6 O' h+ K
起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。
& a' d- ~2 } }& |9 D/ Q
' V ^' o: I+ @, w! D. ^公仔箱論壇特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。/ g8 b( d! g+ S1 E2 T! R
% j) ?0 N* `+ }2 j( {$ W
顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 r) y) q/ E/ q; Y3 {) F
$ N4 J: ^8 }' U1 K" ?公仔箱論壇價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
" w, D- O ?7 g' h, D& A/ W2 b
5.39.217.76% h) R2 P3 n% d* ]: s
