. H7 _) d7 M! V8 e- D公仔箱論壇
9 c" p! q6 H Y- C& O# h材料
7 x+ V* y; ~( T' A5 W2 D5.39.217.76消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量
3 S3 [& {/ q3 d7 T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 L8 N6 T( ~2 I3 M4 x1 V. G
& z2 y: Q) Y2 z/ `) ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& r0 W" ^. G! q4 I1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。5.39.217.76 v% Z! ]" T$ h
' Q, h9 M8 k1 r* `/ {1 A3 ]: x
2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。
0 @' u. W! M) Z, S/ }6 G5.39.217.76
& h& j' s! q6 Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- D) l* P- _! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ d7 j/ j9 w2 \
4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。
8 Q! o1 ]8 y3 E% G" K% g5.39.217.76
9 d2 ~4 U' ^7 u" e0 R5 x4 T) ]$ O. }公仔箱論壇5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- T% ~! A* R- C" A2 V2 @( X: k
( S1 I y" n7 g5.39.217.766.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。公仔箱論壇 u+ t' T/ J, R/ c6 C
|
發表於 2009-12-31 06:05 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:44 PM
| 
