[西式食譜] 香茅蝦醬撻

nt1972

# _, E4 ]% ~- n1 _. m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" u$ R* n8 g& ?$ F
材料
6 H0 }; b# s/ x' z4 ?! l" m4 }牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙公仔箱論壇/ [0 B$ Q% ]$ b/ c5 u2 a; O5 J
公仔箱論壇7 P9 ]1 y! \% C& e- }/ |5 K4 p

+ G' ?% m6 s) Q+ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f9 s! [0 |/ ~; B2 W* y+ p! d8 ]
做法5.39.217.76( X/ ]# z0 k7 m* Q8 H8 J
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
0 w8 u: n- [" N5 m6 K9 D! y  Q
$ _" ]  S& U. i& h: Z2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。5.39.217.761 w1 H* o3 T% L/ w

2 K9 `0 O9 y6 }* O$ }* N! h6 q6 q3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
- s& M4 f3 e- o6 q5.39.217.76
' w7 T5 |+ w( U9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。
& b( {+ G  E6 h5.39.217.76
5 @# V; D5 a5 q! m1 p公仔箱論壇        公仔箱論壇8 E8 O% a; o7 ]- b
5.39.217.76; i6 j1 `3 p6 V6 E( p: Y( P" n8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ [# P  K1 ]( V" G9 R
5.39.217.769 b- m% t  w6 B* L
( H$ Y1 \! o8 R1 D5 h* p

6 x, b: L1 q# N6 R! K: @$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。