是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
6 o5 T( j" y: p ]9 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 y4 e. Z/ k; c0 X
鳥瞰國金煙花tvb now,tvbnow,bttvb, x6 |4 U$ Q* f0 ?, c) Q
% j( F8 [' N6 ?5 r/ O) W公仔箱論壇■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
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8 _% X+ {1 Z" P; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
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. g) P/ I4 |, S7 s5 l公仔箱論壇香煎北海道帶子: \. O, d9 L# b3 g
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帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
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6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。公仔箱論壇2 t0 a: u- l0 a& X4 E2 n1 t
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+ g3 M4 q- M# }. }. a" etvb now,tvbnow,bttvb以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。
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番茄他他芝士卷tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 o/ N2 c6 S7 y/ u* y
/ P2 ?( \( g; x1 ^# j公仔箱論壇以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。公仔箱論壇3 J/ V, J1 Y# R3 ]/ C
5 b2 N, L% q% `- W( T' a. xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& w4 _8 k4 D$ V! O
樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! o s8 B8 t# C) q3 J+ |
& `' H( q$ l2 J8 X1 ]$ @3 K! @ p5.39.217.76靚景扒房tvb now,tvbnow,bttvb3 l( h* v& g1 y( c! X0 s
" \: r K5 _) i! c4 E. l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 R$ R$ R* m6 E. Q* U
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。2 X* e; _5 Q+ B4 T
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美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
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$ C- `$ n2 x0 h8 I) F公仔箱論壇高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 T! U/ ~1 W( v' C, E: K
3 G% X( v/ m$ T: U( a1 |& d5.39.217.76燒羊架
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: n7 J7 d5 u* J* O9 g- q公仔箱論壇羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。公仔箱論壇7 L5 d' [. |) S8 d6 w' k
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烤阿拉斯加銀鱈魚) G; T8 ^0 w/ f6 U/ j
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以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 - C% Q- m0 }, F3 M" t, D# m. P
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靚牛生蠔伴煙花
* A" Y1 v! _: G5 E9 S# Gtvb now,tvbnow,bttvb擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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New Year's Eve Menu每位$8883 C1 w' J' i; |5 D7 @
x. S+ X- d7 y1 ]' T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。公仔箱論壇 ^4 E% I, o2 T2 x, m, `' K
: E/ X- y0 ^$ S7 q0 i5 btvb now,tvbnow,bttvb新鮮生蠔
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" b4 c% ^9 ?& u/ etvb now,tvbnow,bttvb蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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; Z- A( A2 T+ Q2 L. ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb特級燒牛扒公仔箱論壇5 I: k- w7 f* I- r& @, @
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ F$ U4 B" d) G* b+ r+ s$ F
0 D) Z, H5 K3 e2 x uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
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- T; I- r: G. E" _2 n1 J/ A5.39.217.76椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
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BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
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: w) y7 ^8 u0 c" V% r5.39.217.76自助紅酒賞煙花5.39.217.76& Z' M8 c+ ?4 j% [# ^3 W
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尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
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2 Z4 U b) t6 [3 D4 H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片皮乳豬每 150克$118! L V8 D$ O8 x6 q0 e
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7 \+ w; G7 @. C3 C w3 J阿拉斯加蟹腳每 100克$985.39.217.76: B* U8 P; N, @6 }6 {5 B* }8 j1 | F
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1 t6 E7 ]+ c7 W6 z: h0 |& i" mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮法國生蠔每 2隻$1085.39.217.76' N7 C: p5 V' e4 q- C. R. g* \& D) W
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視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( m; p0 a% |/ v( d( Y- e
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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