是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& y7 H* i4 x, o
/ [/ W4 C4 t- W* ~- Y7 \鳥瞰國金煙花tvb now,tvbnow,bttvb, {/ n& j7 V6 f( |
" h! n, u) c8 I; E; |* B+ ~5 c# e5.39.217.76■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
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# E$ D/ @5 Z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
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+ ^, o4 r* z7 @& w香煎北海道帶子
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3 N: v; ?% a- E# R4 Q+ y E5 f' G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
0 p5 P) E0 j ?8 s0 G8 j# H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% w! Y' M$ S( A5 @4 ^9 M
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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" Q+ a9 h$ Y8 _1 J6 m5.39.217.76以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
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以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 S5 Q4 p% ~8 ]
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番茄他他芝士卷% f+ W! M( p3 ]& z" W W
4 }2 |7 J# I) z/ O5 D8 M公仔箱論壇以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) ( m4 ~9 X" E7 h7 W2 a K! l
6 p* d, u5 A- i. m$ J8 ]靚景扒房tvb now,tvbnow,bttvb5 m: B+ [7 T* T
. O% x* t* a; u. ]' }5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* P% [! Q/ m' o5 m
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。$ N% U( D9 i4 C# b) W
1 }8 o9 ?, \1 }9 l' M# ~3 j: I, T2 Itvb now,tvbnow,bttvb美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb3 q2 k% k: V% j% N+ U5 E& ?1 ~
) _* L5 ?7 T' u6 l4 h w8 |# E高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。 5.39.217.76, \/ M$ a3 h% C6 s5 {5 }% I7 r/ B
- v9 D# p6 ~% @; ? h8 ~$ b公仔箱論壇燒羊架
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羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) E, _5 H1 q7 U) F( W, s4 R
' z5 ^- s! {( D' Q5 G0 ]# t5.39.217.76烤阿拉斯加銀鱈魚
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" b( G3 ]& l6 U0 l/ X, S5.39.217.76以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
/ K9 P7 k% I& I2 H9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x2 \+ o7 E1 b3 ^0 d3 Y" E! E公仔箱論壇靚牛生蠔伴煙花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, ~$ E/ z, _* G
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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3 s# x5 j1 m+ H: k( ]tvb now,tvbnow,bttvbNew Year's Eve Menu每位$888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& O( j( o( w: {0 ~# K/ e: M, @9 @1 x
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半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。: r8 Q* Y( i0 m' A+ Q: } f% u
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新鮮生蠔
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! z$ K/ \# I3 F+ G1 a' ntvb now,tvbnow,bttvb蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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特級燒牛扒公仔箱論壇0 U& t' A+ s0 y/ \0 `& u
6 E* A* {# D% j5 q4 J! Vtvb now,tvbnow,bttvb師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批
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I: |- T6 n/ |9 y- A椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 ) ^8 K3 w) {4 d) S9 J8 r
/ A7 G* j3 }" n5.39.217.76BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
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自助紅酒賞煙花公仔箱論壇4 R) [& f+ w# P. C- \4 x) v
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4 v& _4 j& B$ N& L/ E4 @* K8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
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" c. \1 u4 z2 `: K+ }8 o片皮乳豬每 150克$118
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5 l' ]6 J1 c; H* w& R$ m; N公仔箱論壇阿拉斯加蟹腳每 100克$98( G: J+ f+ Z" q3 E1 _2 G$ i- ^. E& o( L
0 B$ X' f2 x6 g \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g1 o8 o3 k0 n
新鮮法國生蠔每 2隻$1089 T4 _1 B$ w {9 O) b
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視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)5.39.217.76: K, I& K- n; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 B9 Y% W. L9 G
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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