[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 S' a, D" A: A3 u9 T9 D, a3 r+ u
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法8 T" |" }7 V- @! K! G
1.蘑菇去蒂。
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' J/ f7 P  Z! [6 w5.39.217.762.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。1 ?: B3 P: j% s

: K4 }- x# e& X0 S& D/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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