[西式食譜] 焗釀蘑菇

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蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙$ o) l; L( s8 Q$ v, R/ V% `* g

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' k0 w' \) |0 g公仔箱論壇做法2 m7 u" ?+ H$ R2 m3 M; L& l
1.蘑菇去蒂。5.39.217.76# w& J$ m  t2 y8 u, d' ]4 X

4 h( Z1 @6 J, j2 l# Q2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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' I, @6 r' b, ]/ q- i0 r: ~3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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3 U4 [: k/ X" c0 p* y& Atvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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