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材料
7 Z; l) ~) `' M! m蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 t; u/ [) Z) e) B% a% l: C
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。( F8 ^$ a; h2 i5 v5 x& q, S
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 M0 g3 H) h( m( \3 Q/ o
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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