[西式食譜] 焗釀蘑菇

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蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1.蘑菇去蒂。5.39.217.76# t6 f5 a5 f6 x; Z; I$ w8 `7 ~$ o7 V

6 N0 Q  h* n/ ]5.39.217.762.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb% X$ Z5 {8 v. |7 ^
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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6 m4 r) w0 `6 N- Y1 g9 d: R% A4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。5.39.217.765 I9 c* n% h5 I/ l' D( B: v

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