[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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7 k# a- E+ }8 c  @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) |# g8 D0 k+ k$ Y& J8 N
材料
: i' f9 o% D; e: X公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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; x. N1 J" \1 x$ I0 O( j+ ^tvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# [3 J: d" I9 c3 P1 r7 u' G
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量7 N% g3 ?: y3 {- F: ?" H

) y+ Z( R0 p" B- f* `1 D% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; s. A& M8 {) S2 S$ K
做法2 E: E+ T9 e& i4 d
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。- m, B& b% t$ u- }/ {; b4 L

* n; L9 g! E# G( Y. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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0 \; O8 m  q' p: |" b5.39.217.763.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。