[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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* o7 c. b/ T& Z4 [& \6 ]: ^tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76; s3 `# y+ ?# @, P
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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/ J% \. E8 ^) R7 O8 u; _4 V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁
1 \: v* m& q# i! l/ d: r5 D咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量公仔箱論壇/ o& o; e  o, F

# [6 B, t1 p5 x& G$ |* `+ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a( O" w) j+ d3 a$ T% p+ {3 b
做法
- f+ U! d0 c; G公仔箱論壇1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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/ P5 }; S8 w$ ?4 G. o, h5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。  e! ^8 @- }5 w$ I0 Q

1 p9 G: \7 Y/ n' N公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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" Y% C: M( U- [4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。