[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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! m. o: W' z' N; z1 m  E, u材料
) S' N- l) V: I9 [9 U1 |9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克1 J6 q2 n" B5 T" `, H

- `) Y) `  M0 J  p' g; }公仔箱論壇咖喱汁" P! w  y; W- F. f  U
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
3 r( \4 q7 K+ [! o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k, e7 F% F) \/ m7 ]1 I/ M$ E4 `8 z/ K( r
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做法公仔箱論壇( `! u; \, d; X2 J7 {5 C
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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! ?9 v; a3 U6 Q3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇7 m: W1 w6 Q& e
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。5.39.217.76) C6 k# L7 C+ D6 F

7 s" k9 Y8 C& M. `4 Y7 d) z公仔箱論壇4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。