[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ c! I7 e) F, p

  H  u% v) v: `. c# L+ c$ j7 R材料
- m9 {9 x) A3 _! Y7 {" x/ e煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 G" ?) F5 V2 I
公仔箱論壇2 J; a4 O( ^+ \* F; ]3 y
咖喱汁
/ d" j' g! z# y7 V# J7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量( o" a, A$ ~& ]8 U5 i. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 R0 g3 q) J8 p' @- r- f
公仔箱論壇4 Z/ y$ F$ i9 X9 L" ^
做法
/ u5 }$ m9 Y/ ~* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
% k7 e6 ]4 R' ]7 F7 C8 j9 j5.39.217.76
: p) `5 v- X- Y4 {2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
4 o/ t/ D* B- N; [5.39.217.765.39.217.76% p, `5 f& h& f2 s
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。8 C' O7 x# O; t& ?
4 m0 V" b5 Z% ]: F2 Q( Y$ K
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。