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. ?* `: V' k% h6 ?3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料; d6 ^" G1 n K7 Z* {% A' D
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許公仔箱論壇! F% C0 T% ?$ {9 h
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做法6 r" @- d+ Z1 w, b1 l0 f1 K! o$ c5 n
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。' h4 ]0 @% n! f @ x
% r+ U( g8 T B. s3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。7 T, n! z6 d$ n3 K' t
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。6 _9 O! A1 W* D$ o
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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