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+ Q7 N: U" m3 v7 w6 ?- e7 D% {熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U. d6 i5 y# A3 [8 j* z2 p( m
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' v8 D# K6 L8 p+ j: }6 K7 `. M做法* I0 e0 J ^0 ^# r0 G9 r
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: z. M$ v. w7 I9 w6 a5 u
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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