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[西式食譜] 火雞脆皮壽司


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( C- v) O1 b, i8 F3 y) x材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v% v4 M# e  @0 c) \! M
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
6 x) y. {3 L7 C! r2 j* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q, }* Z" Q  r

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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。# K$ G5 D1 v2 ~
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2.火雞肉切條。5.39.217.761 c( r( h6 P* N2 A" u

9 w# F- M* H: P' H$ J5.39.217.763.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。+ P2 _5 _) i! z7 O2 @% d3 H

1 R5 U5 z* l9 F/ ~4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。
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