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材料公仔箱論壇& R4 `% N" `) I( I- `; c' d
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許; z a! m) p' v. C( [
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: ]* r4 q" _( a# ?( R5.39.217.76做法公仔箱論壇0 r! E) V" b4 q& d
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。
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4 i1 l5 x4 C6 b8 v1 y. S2 s3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。# F; ~" Q* \4 m& u( L) z& f" W
, d w1 u/ z( ]: r# h5.39.217.764.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) N- b/ i0 b( D% C2 q; B
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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