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! X' ~$ O% l9 }# V" y3 G6 h材料
+ t% c6 G e8 u( R' S' E米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% _" c- H0 E1 _2 ]
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醃料
4 `& U6 @3 i" g5 D0 Q" e( vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
8 h& P/ ?1 C7 m* r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: e( k# b" Z; C" S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ [% f$ Z7 @( T( H8 c
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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! \2 @! `$ q: m' x2 ]9 v' p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇$ P; b: ~2 [6 H; V: z
9 j1 ~% V8 N4 ]% _; ?( l公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |; X* }# l& P1 E; I1 D
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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