本帖最後由 華南虎 於 2009-12-30 02:38 AM 編輯
: y. E. t5 C- h& Z9 v2 O
3 r! {8 x: C5 W, g ]tvb now,tvbnow,bttvb带你品尝广东的“蒸全猪”公仔箱論壇* N' F5 x* U, C B/ M, ^, O( a9 y
均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先
% @& ]* ]+ e/ w4 I" L9 e! \
0 _& W3 u& \, \4 Q, }: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.768 {4 s8 A% c1 i2 f: Y
5.39.217.76* w* o' v3 D. I' v5 {
大厅，果然是农家特色
2 m4 E6 [( X9 n, b! H; }$ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ q' m' G* b5 ?( g2 _
 7 p$ c3 \" A9 L0 u) n
. C4 m: G+ ~; R- v* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火
. [' ]- g4 {' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d. r9 x) j+ D2 }" H4 J5.39.217.76 
) _% F( f+ m1 N5.39.217.76还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到tvb now,tvbnow,bttvb, J" h/ Q) q0 L: s' p
7 f2 |3 O) U* `8 P2 c公仔箱論壇 揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？
# B2 i- l: i9 v 师傅正在为猪猪洗油身
# u1 w3 e) Y; n$ a; R% k5.39.217.76公仔箱論壇. i2 Q! ^$ w2 X
 公仔箱論壇- W) B: E" _6 H" Y8 q
公仔箱論壇6 h7 M% n8 ^+ S/ I- k5 r$ W
撒上炒香的白芝麻完成这个工序& u( }; S- v( M* W. D4 W
, ^% {6 S I; C$ I/ H+ s( e
) a7 e0 N' [4 Y* T1 h9 {6 r. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~+ `- K) }* q/ C- p2 m. j, y
盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗公仔箱論壇) w2 S0 O4 v$ X! h8 H' |
2 P6 h/ c! V+ u2 x2 a公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 o- Y) M4 G# B+ Z
. z+ R2 {7 f; Q$ p6 g
趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴- }9 d2 {' U- {) j
2 r2 n- I2 @; ]0 H( u Ztvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* V! a' j% Y+ e7 I# b
; m3 D, x$ ?1 ^; h# D! L k$ N2 Y1 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb 再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。
3 o0 y, E0 |1 ^" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 h N% ~8 j- `) G) j& X
 tvb now,tvbnow,bttvb. P" R' O3 G2 Y
7 T8 r) i8 M& ]* Y
板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了公仔箱論壇 _1 E1 P+ B P) n% x$ s, y
+ o, c$ L x0 A% @! K% r5 r
/ p0 i, |2 |( S- A5.39.217.76
9 Y1 f; A5 v* X$ r0 S8 }0 M" U5.39.217.76 废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈
% I, e: U% ? {+ ^) Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb中猪肉适中tvb now,tvbnow,bttvb$ _# l9 ^+ B* L y& P' Q" g8 w
( p! c* q; m5 T% r& {7 d公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb% S+ N- u& P4 e: O$ T. t
公仔箱論壇: X7 p* ]. Z! S. _7 U
立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍
\1 ^& `# t1 [. stvb now,tvbnow,bttvb
1 [1 V/ R3 Y/ x5 Q0 f2 y* K! l 
' V9 [1 c& p* b: `6 c& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 B) G" e4 a; p" l8 ^! @
38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍0 \( Q$ \, v) S! z) a
tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 ^/ ~7 u$ z) G0 Q; D4 M* k
, E9 y, U9 m/ n) L- Y+ Q6 u* y4 n* g3 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ h' Z- T; O: \: F7 C6 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, u: B( ]$ R; M
公仔箱論壇* [' d& Q7 |0 h% h3 k" T
俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
3 B4 v5 d5 o. H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% @5 y A0 h8 r& X' y
 tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 ?" p: O2 J5 {2 ?
 ) h3 L* F( D6 ]' ~
7 ~" @% l6 Z+ W( ] _( t; I4 ]
d) o I/ b8 `8 ?: D( q8 V公仔箱論壇公仔箱論壇4 C: C9 x% T6 K+ ~. j# R
师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉
2 v0 n( b; Q$ v2 V. x; Z# o公仔箱論壇
9 T T% j7 E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇% b6 ^& B4 c& y# L! p6 Y/ }) o1 Z
! u$ [' ]# E( L0 Etvb now,tvbnow,bttvb 
% g- }$ M) E( S% n公仔箱論壇公仔箱論壇7 L! w( W( G/ ~ @) G( t' Z
 公仔箱論壇( x5 I" i5 o' f3 C5 V; k
0 M1 r9 F2 h: `: `! Q公仔箱論壇 
1 A* [3 q, M- W3 J* W公仔箱論壇5 i5 @/ @. F+ j! U: N
 8 U$ G2 ]( S# ^+ I }
' }9 R) j7 G/ I) g5.39.217.76  1 J/ B0 r* t+ m( r7 E: l$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# K( z+ U9 d
% E$ t1 u9 D5 X$ a# V/ G
* L( D3 R- e! G7 P- x6 U公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb) A. B; t) m5 ]! B2 s3 v+ ?3 Y
5.39.217.766 u* Z: j, e2 @& F3 A. R
6 C. _, T% W U: d- a0 M8 f
& P& b3 F0 w% U- P4 D 趁热吃上新鲜出炉的猪肉
3 m R' `8 Y/ B0 k1 H: u公仔箱論壇5.39.217.76. b7 ^- m5 n2 l$ r; ^& g+ l( I
 5.39.217.761 [, f; F% n' ]# G$ S `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 u. R( s0 O# \) q
' B p. {& _$ O公仔箱論壇
8 H. C+ g6 M1 [" ?% Q5 L5.39.217.76 
+ X1 d0 ], U& d3 ?5 Z% A p公仔箱論壇
4 h% D% M6 z3 |$ Y# L) N 其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻5.39.217.76" M$ I: m: h" x- z# j$ Y" ?
* l; B) Z+ T/ S8 K. h0 d/ R7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 {& [" |3 o+ ~7 E4 c' h/ j- B8 S9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% N& }0 C( E8 |8 Y/ a( O6 X4 y' j
! h z; C: \ G( r0 t6 @ O1 |4 l9 m% ~6 `. @; _) O9 N
有人迫不及待地抢鲜5.39.217.76, k+ H; G, J, I5 R' |& u
' F$ `4 C6 I; h/ r- C: i. Ctvb now,tvbnow,bttvb 
( n$ j* K3 i% z; B: z2 h; K5.39.217.766 t' c Q, F. \+ L7 x
俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦
* W; K$ J) `3 i3 g/ f! N6 l {
# {4 q9 l% \8 w/ y' E2 \6 d& ]tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇1 [) s! l+ I/ M$ S* j. U; J/ J5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H c. q0 N' E \3 ?
同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉& V4 ?+ B- G A: r
公仔箱論壇: K) P( t5 A$ H3 {$ _) u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M y- T, y# A" A4 H
3 f% I% C' j- d8 _" V$ E- C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴
0 Q7 C) A. d2 a' K4 |- W% p5.39.217.76 Y% X% m" ^0 `7 }) L
' O* d: V4 Q( R- t- t5.39.217.76! l7 | p$ q1 ~1 N& e& ?0 ?3 m
看看，材料够多吧？好鲜美的哦公仔箱論壇4 J( x8 K4 ~" A$ f) i5 `
% Z/ D0 g8 l6 h' n" S s  1 [" r# N& `+ f! N
8 M& \* C: f8 r1 \4 Y' D0 h7 g0 t' E5.39.217.76 再来一砵，砵仔骨，酸甜的
/ d: ~8 u( K+ ]. c) A8 c* d, I0 P7 G$ p
. ]' h8 A: e! c1 P/ ^$ X" D J' Rtvb now,tvbnow,bttvb 
7 ^$ Q: g) g2 \5 h7 g公仔箱論壇* b1 `# I) X- S: x9 u3 T
0 k& G* b) d8 \- Q w" c. z
* O4 E8 Q, h. t公仔箱論壇 均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一
" x' z+ {1 u" i4 ]6 w7 `. y
7 L0 C/ e, @+ X* c* ~& D9 u% l; d  . ^3 ~: M: ~1 ]; w' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K n# c* v* a. [5 q. s W
 公仔箱論壇 ~3 s# i5 Q& \) }- Y5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: f# t+ N/ i0 z( |; G
蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤
' u: {" c# d" A2 {" g" E- ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 E% v4 s) x7 R a, v! b( D2 T1 M
7 t7 P/ e- H: j9 G7 ptvb now,tvbnow,bttvb3 h$ Q8 ]* r! N4 i$ ~
- }' @ y/ _- o2 `: s5 w4 @" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r `9 d/ m( _4 R
1 o+ S; [: }! R9 h1 S, y" ^" itvb now,tvbnow,bttvb0 T% ~/ V- W5 K5 n) D
 5.39.217.76* W3 y2 N) ]+ a+ f4 e/ J1 M1 a
) D+ H0 k3 `2 i8 h) l; r, k0 _ 此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛
" L8 w, @/ d3 U" A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 {4 q6 x4 {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 X' \! W/ m: k: c! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, o) i; q( r# q% r( u0 {
 ! o# R. D4 `( E8 C ]
% F" R6 O3 }% K7 o% {
这里的盐焗乳鸽
1 a4 q/ F4 H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" `# {) n# `( V% J
* m* K7 N9 O( q- @/ P; r1 ?公仔箱論壇
" H% w- u! p( `/ s7 v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香，但俺们已经没心思吃介个了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 A( ?) X0 M; }
; I; D( Z% h4 h; j" G, n0 [
+ q- h2 o2 Q7 L: x/ N% v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 U' Y2 J# b
哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦
( a8 J: E" w( W' ~/ Z3 }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X3 G" Z: U) M, I& @" H& A公仔箱論壇  公仔箱論壇4 b2 ^. e+ y" |) Q) P
& U! [$ a& C* M
好多材料，鲜味十足6 V0 p# C: J" s0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ q8 u p: x4 f7 W- ]
 公仔箱論壇/ Y! \9 x- z0 C1 N' K
公仔箱論壇, l/ p& [5 [3 s3 @
盐焗猪肚，爽、香!
' q0 T+ f! ?% ?9 E0 y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) N! p ` R2 b( m. }4 i5 x" V
6 t$ F7 P5 I" \: I: ytvb now,tvbnow,bttvb
/ S! X! I' b6 h. ~6 v: C6 }5.39.217.76 
+ N8 z; ^. F. K% J9 m3 c( xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& L8 B. _0 b- y J% q
$ z H$ W2 O G" j/ e0 Q5.39.217.76) y+ @4 ?/ |1 I" o, O
肉肉太多了，来个盐水菜芯1 V) M7 h, q, e. U0 ?% G C( W
# N% |: K% f6 s2 `: ]4 F  tvb now,tvbnow,bttvb# [0 I4 Z: e; l+ H4 U5 x9 @
* c# `3 u" ^( O" G' L: V; X0 |2 X  tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 r) a# E p. K r6 Q4 Z
8 @0 m! P: ~+ J$ I* J% Y2 d 最后的主食是雪纱包
- y, m" Y0 L8 s% L, x! R U5.39.217.76! c& a# `1 \. ~% @( Q Q
 5.39.217.76/ O( X. y% G1 H% k; @! G
( A9 S: V5 I8 w D
4 g4 N& o" Q2 i5 ?/ Q# J- R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d3 s2 B+ ]/ w( |/ q v+ a8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用 |
發表於 2009-12-27 06:25 PM
| 
