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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 _% |2 X' K; F" |
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 2 K* d, m' b& I+ F0 O8 v% o' o4 T

; V, p+ B* _( O9 }- F5 ?5.39.217.762.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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* e' n1 B& T9 S) j公仔箱論壇3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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+ U" V( T# H5 w+ j; J! Z: }/ [4.在锅里放一点点的橄榄油
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0 p+ S$ t4 M( J$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 8 G' n9 T& H1 n
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液5.39.217.762 v6 {) P0 z. H( I4 ]7 z
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7.再卷起来,就变成了蛋条tvb now,tvbnow,bttvb( j0 I7 J' x9 \" N/ C* ^9 o

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二5.39.217.760 y6 M, F, W0 I- {+ |5 k; F- p
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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/ x& t, K0 j# `公仔箱論壇11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,tvb now,tvbnow,bttvb; b( \  Q2 s1 O1 F( u
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒' v1 k3 `" ~$ X9 f) F/ a

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实5 x( N. t; T1 s. h9 |; \& f

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2 s+ F% b, ~4 x' [3 ]- v9 S5.39.217.7615.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~公仔箱論壇; K7 O, ?: P  `1 H, L+ ~$ x) s

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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...5.39.217.76! m7 I* o) e6 }, ^, w% N
yummy man...
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