日本寿司做法及图解

本帖最後由華南虎於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb) O" }7 ?) |' I3 E

1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 tvb now,tvbnow,bttvb. n4 e" B+ X- r8 n/ t7 v
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液5.39.217.760 X5 y, j& e# g2 j; u9 n e

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4.在锅里放一点点的橄榄油 5.39.217.76! q! F7 Q6 |, O( E/ ?! I/ w1 M
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮

6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液' I) P% y3 c" ?, Z# O

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7.再卷起来，就变成了蛋条

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二1 f0 Y$ l/ T7 Y4 Q. I

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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀公仔箱論壇% T @; y" R' I4 q

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,2 K  N+ d. l" I! L- r+ p
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松公仔箱論壇$ M2 K4 C1 x6 a, o! f
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' f. b% z" l K

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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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