[甜品] 薑餅朱古力布甸

nt1972

       
  Z+ U: ], \5 E0 P! K% S! N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 F; G1 A; t1 `5 l1 t3 t7 U/ D, ^
材料
# Q4 h) ?/ ?7 r# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克5.39.217.76- r! n2 e: [: n( D

' [. z0 t- B. p: r* a2 a. L2 T: @5 s- j$ v: O
做法% u# u  |4 B$ n
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- g3 V8 m; k6 {) d2 Z' `" g3 k% d  w

5 }# _' ?& R# j% i+ R% `$ m4 H2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
2 S6 ~  F/ @1 E+ x1 w# ?6 t公仔箱論壇4 ]# x. b$ q0 E; Y% S( B% F
3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- T" v1 k4 s; C

8 b5 m( j: [' P) J( u2 N& a5 I公仔箱論壇4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
. W' s6 C9 ^+ Z, m5 e) f