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材料
' X7 u/ B, ~: w3 ]: w! ] Z6 e5.39.217.76黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h E7 A( @' H/ u% L
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。1 G3 e; C! j' U! S' K! m1 ]! s6 G" ?
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
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4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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