[甜品] 薑餅人

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% a& l# {2 A# ~8 f8 Z材料
. m2 W) S5 `# z$ P' x3 i5.39.217.76糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 d# u+ i* I2 p; ~, y+ I5 n. v

; P/ B# P( s% \) {9 m. }+ ?公仔箱論壇做法5.39.217.76' B+ E8 R5 d- L5 ^4 G( ]
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
' ^  }2 A) F( \: ?8 J' _2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s* Z' l+ n. O, n( L; q$ F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
6 M; _& j5 X1 C" I- C% I; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i+ d9 h* a/ A, Q
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
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