 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# t! p9 i) r6 \) j
6 }5 d: y0 D5 H! ~/ T
材料
) P$ E7 h- r3 W4 Z: h7 ?% A. u70%鵝肝醬 60克、鴨胸肉 50克（切碎）、番茄 1/4個（切粒）、乾葱茸 5克、有機蛋黃 1個、意大利芫荽碎 1茶匙、第戎芥辣1/2茶匙、拔蘭地少許、特級初榨橄欖油 1茶匙、法國酸青瓜 1件（切件）、水瓜鈕 5粒（切碎）、鹽/黑胡椒碎各少許
% h: }! u, g1 B; H0 g- W3 K9 c" p
! \ _* b2 M( g$ @8 N" [tvb now,tvbnow,bttvb配菜
( n! t4 M8 q/ {車厘茄 1粒（切4件）、去核黑橄欖 1粒（切 4件）、雞毛菜/香草各少許、濃縮紅酒 1湯匙、濃縮意大利黑醋 1湯匙、蜜糖麪包 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& \" \, ]; T; v4 e+ `
5 p/ ]/ |- M! Q/ P, ^+ i5.39.217.76
Q+ X' p* _4 g* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% R2 X' o' \( u
1.將鴨胸肉、乾葱茸、酸青瓜、水瓜鈕、第戎芥辣、番茄粒、拔蘭地、意大利芫荽碎、特級初榨橄欖油、蛋黃、鹽及黑胡椒碎拌勻。' u) K( d. c+ Q& M0 j
( w4 g2 z9 F; O* i4 e* `) i C) @# n. z( F+ O
2.將圓模放在碟中央，放入（1），輕壓實然後脫模，然後放上一片鵝肝醬，飾以車厘茄、黑橄欖、雞毛菜及香草，旁邊放蜜糖麪包，最後在碟上加濃縮意大利黑醋及濃縮紅酒即成。
7 |1 Q( J8 |) X9 {1 c: d, `5.39.217.76
, b! M% _ s9 A9 x0 l' Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 E, }& z5 C6 s! K1 a* q/ j
% B: ?: }8 p+ a2 ~! E7 w做鴨肉他他建議去高檔超市如 city'super，跟肉販說要法國鴨胸肉，這種鴨很肥，是專門製造鴨肝用，肉質特別鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 K, S$ K5 z$ @5 P2 U8 `% ?0 M
|
發表於 2009-12-24 05:55 AM
| 