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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕


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) l5 v/ k3 ]' X9 `" \' ]: ?5.39.217.76材料
. r- i* l# \+ }5.39.217.76蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克5.39.217.760 _( t9 Z) L) k
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做法
% q' @7 A* M2 I5.39.217.761.焗爐預熱至 170℃。
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$ X7 c( D3 f8 ]4 htvb now,tvbnow,bttvb2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- r/ R7 K) o+ U  b6 D& L
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3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。公仔箱論壇) [! ~! _5 z- F( D0 Q) Y. |, q7 C

$ v5 M: `* h' G5 ]8 H7 W公仔箱論壇4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。! p# s# W* W. F
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。5.39.217.76( L* K, ^+ L0 q
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