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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕

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$ W$ F, F3 n' Q0 t) u0 j8 ]6 c5.39.217.76材料
) F; m7 ]) C9 r' D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克
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做法, E: S0 M$ u0 t5 Z7 i$ I9 |
1.焗爐預熱至 170℃。+ y; i$ @/ M. _4 D

0 a2 W* S' C, H2 C  O( `tvb now,tvbnow,bttvb2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. K6 @8 S5 e9 V% L8 \* I

  p4 F9 P7 p9 A! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。$ D! L9 O" }6 t  C2 a
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4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' f- }% S, z& U+ I* J1 J: Y

5 P8 V; K9 }7 `$ Q5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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