[甜品] 威士忌蛋糕

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材料
  t- S! b, [3 R" X4 Q: H5.39.217.76牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇# S5 V2 x/ b: D  V

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做法% n: Z; @- D9 w$ G% A3 u) h9 n
1.焗爐預熱至 190℃。5.39.217.76, N& E7 L6 F' A8 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 k+ A) L9 g( i2 K! O6 b0 J' B3 J, \
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5 K! G) G1 p! C1 C3 i. J7 h8 `" S

, v# x* h  j+ [+ Z% U. stvb now,tvbnow,bttvb3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# w7 m% q+ d
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! m+ u" j) `7 B# s& m  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。   K. ^8 @/ Z" c# `8 `) A/ f: C