[甜品] 威士忌蛋糕

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& V/ `; y4 T- d; L% }1 W5.39.217.76材料
2 d  z; ], r. y5 B牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& W8 f! ]2 ]
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! D3 n% j/ J  p8 B5.39.217.76做法
/ [$ t( ]9 H& x* t+ V5 I' H. _5.39.217.761.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。" C2 j2 h" Z1 ?( s. M; P

. l$ {+ N6 t( y4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。+ m4 a2 I3 }) p5 O9 ?$ O$ X6 I
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: v% s, `: S- B" k  V公仔箱論壇做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 9 \' ~& C& p( [* T9 y