[甜品] 威士忌蛋糕

nt1972

' t5 p0 v$ ]& K0 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ m7 T- l9 y: x; C, n, q+ h
材料
" L# Y% P" }0 }% _  d( j5.39.217.76牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
' S8 A: U' u2 }6 t2 h) v公仔箱論壇
+ E9 Y( @7 Y+ h* E# \& y
: s( r. \( z* P1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 G4 P' c) V. T4 C& O6 J) u" k. r1.焗爐預熱至 190℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% X3 [( E, t3 ]9 P. m, t
5.39.217.76& n. r) {- @- k( u
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb* f9 |' s# D7 W
5.39.217.76- p. b% V, M0 u$ k) m
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
+ ]! T( y( J2 ~  [/ o; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 a- D) p8 G) n, z
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
2 X" W4 c" r- v% L* x$ z5.39.217.76公仔箱論壇, I4 n" A# S4 }( k
                                公仔箱論壇0 R" {# b, N& @# S7 |* f- G

5 S; U) _4 s+ Y: G: [! U做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
  t9 q3 \- f/ S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。