[甜品] 威士忌蛋糕

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0 Q, ~" h2 I0 q2 w4 E3 R5.39.217.76材料
5 h5 Y" Q1 {! W) g+ H5.39.217.76牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙5.39.217.76$ j0 u8 ~; I! j% V, r

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* f% [9 O' H* P2 T$ n& w* r7 Q公仔箱論壇做法
! u+ e: r" B4 Q/ s5.39.217.761.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5.39.217.762 E1 S( X" q+ I; x/ b" N
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。公仔箱論壇$ h9 Z3 i3 X$ [, S
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 }' t" c, e+ D8 t( b
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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