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; G; _3 ~2 a( O9 C6 ?0 K5.39.217.76材料
+ Z# J& @1 _$ _' _, a* H牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙4 S, `2 s6 S# Z/ B
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$ Z, Y7 b" c2 |公仔箱論壇做法
! c7 u! L8 F4 u+ o5 Z6 D$ R. X1.焗爐預熱至 190℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F+ B* N- H. f* o5 h
. q/ Y2 [% K5 |2 z- I6 V; Q5 R0 f/ `! d5 h2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。8 ^1 P6 U0 {4 L) C, m; Z
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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