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0 U& G O6 c/ T, r$ d+ C `材料
1 R2 n: G; j2 \牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻' r7 A! j. T4 ^$ S( W |
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做法
3 R" n9 ~6 a/ ?7 K5 w8 q3 G3 Q3 j1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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/ Z- C: d3 g+ g. v% Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 J* `! V0 v- q- H. p( h2 z9 O
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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3 u/ K9 b1 ~4 m+ Q/ d# Z6 y VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 _: M, M0 M7 Z. `3 n9 c9 M
$ C: o7 O3 i+ A Y2 J7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 公仔箱論壇# l0 o6 L# r3 A. M( E
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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