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材料* @. |. t5 ~2 P: X: F+ f
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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做法
0 U V/ g+ U1 ?# c$ E公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。
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- W4 K5 e4 u" @1 e* _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。公仔箱論壇$ \$ h c. B* l2 p+ i+ M
+ d5 y$ J. r2 o5 _. [: E7 E3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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! h( B+ O# Z r4 |5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。5.39.217.76& O- O& O. r* {, l/ _- V T! p5 `
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。9 B7 ~. I6 h6 S; a" C
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 公仔箱論壇. l$ \+ M# g. k' o+ y8 G
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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