2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！tvb now,tvbnow,bttvb5 @& W m3 K [- ]5 i( D. u/ M, z n
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 C1 ?+ v! W) d& I4 m( Y
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb) P+ z6 W9 U: K+ S8 E( Q
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蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb4 `# G9 W1 E; L. S. G6 ]
: h7 s4 C- l# `# [ p5 P: ~選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。公仔箱論壇3 ?8 e( g" i9 [ e8 y* q* J
; L- y) M+ I$ D# t" H1 ^香燒海膽焗龍蝦
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5 g7 m; S5 x$ j: c5 \$ { G6 P龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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& c% ?# z5 ^/ j# V野菌龍蝦凍批
* Y% S, E. \) [# i( R# I5 x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R. m2 Z, |2 w" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* o5 M; _! D( v: n4 ~: V* p% D/ J
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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- h3 L( n. }% i; @, e7 t河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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! E' i8 \* @, j1 S) R) ^) I5.39.217.76酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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9 k' M) ~' q6 ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 w0 P! a4 o9 p- Z+ c% L4 r
" k9 r8 y/ Z$ j! j% C' Z0 ~大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。, k8 q' e- [; q8 W, K9 }
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魚翅糯米釀雞翼公仔箱論壇3 X+ e! |8 a; e0 X& c7 Y
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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- z. D" g$ Q- I" T& i5.39.217.76泰越海鮮火鍋
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( K; `7 _, q. Q, l2 o1 N公仔箱論壇湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 5.39.217.76: L" s5 a1 C# {" w. l+ n7 I, p
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)5.39.217.76 U+ f$ }! ~$ A( v3 r+ e; [3 n5 a
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5.39.217.76( P' K/ O2 t. h
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。5.39.217.76+ b! h# |/ o; i; O* O
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三道菜晚餐原價每位$288
i6 C( @ `' X- K ^5.39.217.76芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 w4 p- X) N% K3 |
" N4 S( C7 _/ o& B牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇- i- T4 |3 X2 `# i
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 # }+ ]6 W" P6 T+ A2 p* `
6 m$ N2 V0 {2 U& }( T8 @& u意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` S; g2 m+ k+ B
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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