2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！4 I2 E( `% O2 d9 T* \: H% t; U2 H
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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' r2 u" p3 |% M/ d, z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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9 X s6 q! w! [" ^& {! @. I■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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! K- H9 x) U. V9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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* F1 }* c }" o) G蒜片和牛
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦& K* p' J6 S- B/ F
" P7 a" M( u9 r公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。9 w0 N( N" ?4 S* }! e
9 |5 J6 d4 ?( D1 [- [& @野菌龍蝦凍批
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5 q1 ?8 L+ D1 B/ \8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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6 Y) `9 P2 a1 [* g濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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( W0 I: k" ^) T5 Q公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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7 @- U$ s7 e" v4 E5 s( q% o4 D5.39.217.76酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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! |$ A) o9 A. Z! M- f+ e6 b/ e5.39.217.76泰式咖喱炒蟹5.39.217.76( V; ?7 Y+ ?9 T* I, n1 M- V
. p% R+ {8 Y& |& j$ d大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。; L( B* f$ Z% g
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魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 C% e- ?- V" P6 T
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋5.39.217.76; ]1 X# M* B- k. K. B; P2 u
3 n- v6 a& ~9 N- s, ?; E& E9 ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)5 a+ i* a3 ~8 x3 l8 u
* a' A! m9 R: x8 Q8 t K" j K5 M意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇9 |/ l$ X) P8 {& X9 H; s; A
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。公仔箱論壇* X/ s3 I+ u) z, s! H, {
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三道菜晚餐原價每位$288
. d% ^/ _1 Y, u1 i7 w0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。公仔箱論壇( \: a+ }8 N( C N/ n
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇4 c8 V* C7 b( k/ |
8 P- z8 R; m. c& N0 U0 G: B0 E5.39.217.76改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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h& Q0 x$ [6 {5 p7 p( }公仔箱論壇意大利菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ q6 C) g6 T2 w# D g4 |
' l5 y Y; A) Z& c; N1 k2 @5.39.217.76把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)& J7 }# u) t/ L: H
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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