2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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3 ^$ z; w" T) }0 o2 ~8 _" V) B( j T5.39.217.76燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。公仔箱論壇7 `0 R5 N1 L" R& Y8 a
: W5 f% [! z$ \9 S( Ktvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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9 ?1 c& J: m& \' W! P5 I8 i■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。6 t$ x3 r: E5 M/ v# T
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 tvb now,tvbnow,bttvb# z1 u7 A5 v! F& `
) }8 Q/ K, |7 i" K' i h* @- g/ e; J7 L5.39.217.76蒜片和牛tvb now,tvbnow,bttvb z( E# N# c9 i* b1 [# k
3 R, i5 Q% `+ X選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。5.39.217.76! b) Z" n: b" O( ?( |- H0 M
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香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇0 a# G/ J8 D6 w. T& e+ n! G
, x* ?2 t( m P' y$ F4 r" w' v龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批
& [" F2 D8 D4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% S5 N; _1 x9 i; |
龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 V5 Q V0 X
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/ j4 _+ h+ q7 `0 H t+ b濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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) K- E3 Y+ r1 Q% T0 I- w: Dtvb now,tvbnow,bttvb河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位9 P' a7 g, n5 R2 w
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3 j- g8 }' W$ r' |* h3 ~酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb, v6 U$ P3 B6 E5 o- Y
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泰式咖喱炒蟹 V! {8 Z' f) ^( U* s
# @# P! e* C% g' L8 [( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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: B5 S* Y- y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰越海鮮火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# z9 R8 W! W/ R- X- c( D
4 v* w/ C$ M; w8 g7 S+ S湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 5 j2 t/ B8 Y n' |* _3 O# P
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N% g- ^* ?! {! j2 P' D, H0 x
* [4 S* m# x/ P; n% ptvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
6 R+ h/ C- ?3 {+ ], T% W2 Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。9 Q+ |4 U* A3 f+ w' P9 C3 ^
( R7 \7 e8 |: p0 X0 g i1 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇3 O0 a$ ]8 q2 e+ c) e' ~
. v) I& [! f6 f& n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利菜湯8 ^$ O% h0 E0 V5 v* |' `7 K
. a0 R$ W& p- M1 T/ X" W/ Q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ M0 y0 a4 u/ [4 B3 o
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* {2 u q/ @' Z7 a公仔箱論壇意廊 (沙田麗豪酒店地下). y: k- \- P4 B+ @* H/ l8 y. |
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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