2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇5 U4 P' @: k. P) F( b+ `4 t
6 K3 B8 t6 t) t/ n3 X# P8 s燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. Z5 x5 z; D0 u$ y& Q7 N) k' z& n
2 ~ j2 f- \6 u7 V( ~7 g8 Atvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 5.39.217.76' h+ L: f N+ X7 Q' i* p6 C
3 x$ N0 S- r0 X" l: X6 Q! h公仔箱論壇蒜片和牛公仔箱論壇; e, L W1 i/ d, `5 a B0 P% T
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
. K7 `+ A) g4 I# _8 k; g0 P3 s5 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 H% L3 s. Z3 g# E
香燒海膽焗龍蝦
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) |! {* `) P: l5 j公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。3 ~' \8 ?- Q- F
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野菌龍蝦凍批
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/ M6 o3 g1 {3 n% {" l- q6 i: a! y龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 1 P- h# Y% P- {
7 t7 H1 X/ j- I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 O# ^+ H/ [7 X* H3 U6 O
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. w( _% i$ C5 U5.39.217.76酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 6 B5 u1 O3 V& r; S: l9 t; h# e
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泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb( S9 E/ r1 y" k) M2 ]0 {
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。: y7 a2 e: p7 v% A3 {: s4 h7 |
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魚翅糯米釀雞翼公仔箱論壇& {: w. c; t9 S
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋
! h4 Q* I& H; c/ dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- L0 e- q! P- y: C0 d* w
湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 ) o2 x: V/ d3 W
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$ V) R6 o c N. \公仔箱論壇河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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& _' a6 m5 b7 _9 ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位5 o4 g3 {! B% ], E9 R3 E
4 g# Q9 D: o3 T: N; V* \ X: I2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* K4 b! P, D4 k0 J7 Z
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
# U% {+ Y/ p- ?' b9 O }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E$ j. L& O5 p& w! i: t3 z
三道菜晚餐原價每位$288 / D! U) j( w$ o8 K, b
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。8 ~% W* Y7 G: H/ b$ h5 g
+ |3 [/ I& f; k5 x' e; g9 i) K公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ x* ^( |, O* X# a
0 G0 p) u6 A/ z3 a( D: F+ }' h改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 , Y6 m8 @: u+ L1 s
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意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb! G9 F0 s1 J5 K6 W
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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