2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！. {/ v9 g) Y3 r- X+ K
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。" f) Z% H1 n# z2 o7 j0 [% Q+ I' J
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位% t" d" m4 U$ F9 w: H( E6 T
- `% V* G- m; q2 I4 {公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。. l# t7 Z7 J1 F" t' k5 I. n- G3 f
+ ~# F o9 ^* a: k4 D# j; [ `# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
, S; u& `$ {4 q; _( Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" q4 w8 @8 t9 A1 j5 `
蒜片和牛
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- ]( ]5 m; z" |選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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2 |4 g3 k- ~4 Z5.39.217.76香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb; e3 K# H& W9 z( Y6 y# `6 a) G
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 W Z# ]7 N
5 w/ c% e! b( x. w7 v* F, H7 G" Q野菌龍蝦凍批
9 T1 p3 c2 [: o1 `$ T" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V0 V3 J/ b+ y公仔箱論壇龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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4 k" H5 L' i0 W: p4 e% ~. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 m! \- Z* W5 @- {
濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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; ^9 e$ p% f; e3 c5 w' Z公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) d& F8 c6 ~% J( A4 H
9 j8 ]% @4 u! p" o3 h$ @3 o: B泰式咖喱炒蟹5.39.217.76' Y1 z% b5 w9 z$ ^$ O
" n( P' I! {' d& I' R ^4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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" d# e' j: _" _; m5.39.217.76魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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9 T. R# l) G3 I3 R x3 ]& F) M1 A. Htvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋5 m: J9 F9 Q" K. _
* \* x; `$ g0 m& w, B5.39.217.76湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 V2 R) g! z d
9 Z0 e! r- H2 z0 x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( g( u' R4 r& K' R" o8 @& ?5 I0 X
河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb( x/ C" q2 i) f5 x, f
) z7 F; E' v1 b7 m意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 R0 D, h/ r3 o6 p
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& M7 x6 S* w% K6 U; E9 F公仔箱論壇酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) f: Q V L( g2 T; S7 a f! x
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三道菜晚餐原價每位$288 tvb now,tvbnow,bttvb n& Q, U# ~* n
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。公仔箱論壇& ]8 t& [; L; T/ Q* H+ K; e
2 q2 ^6 h& G" t" `; D7 }( h, w5 N6 ^$ h5.39.217.76牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 5.39.217.76) h) K. V2 c* n& p
. W( Z" |! c% }% I1 Q) R公仔箱論壇改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 5.39.217.76) N" e: h1 o# e" z/ [3 W
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意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇. I, P6 q5 F. y7 j5 _
+ S b6 T0 l7 e- x8 @* z$ Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c) t, ~9 R2 b% U i' m5.39.217.76意廊 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇6 Z3 M! v6 r0 Q+ ^
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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