返回列表 回復 發帖

韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬

1.燒肉醬油醃醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 n; n! Y+ s) V, Y' N- B& L
2.泡菜醃醬( \! M$ U% q- ~( ~
3.生醃螃蟹醬
& D$ y8 e7 V. s公仔箱論壇4.石鍋拌飯醬
7 P! m- _* E! b/ l9 I$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚露拌醬
8 j) G0 ?& |2 P" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.韓式辣椒醬
% ^* W% q4 o4 X2 l公仔箱論壇7.拌冷麵醬公仔箱論壇6 w5 f; |1 |# N0 E& e5 y
8.藥念醬
8 F' @0 b3 U+ M( W' K% Y% S+ P9.煎餅沾醬
; `) [% B  z4 u3 w8 ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb10.燒肉味噌醃醬' G# i; i2 }$ J$ a
11.韓式辣椒醬
: ]: m3 F; M% i2 F! \5.39.217.7612.韓風照燒醬
6 G$ u5 d* m3 Q, O6 R2 d5.39.217.7613.韓式烤肉醬
( f% q4 G. @: ]$ V% @14.酸醬
  q5 R& y7 ^! C  U15.韓國火鍋沾料
* N( N+ F3 d" I: N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb16.韓式辣烤醬tvb now,tvbnow,bttvb- R" U0 k# p6 K
17.韓式燉醬tvb now,tvbnow,bttvb) W% s+ X: }, x, a2 a5 H/ P( y
tvb now,tvbnow,bttvb% c$ q2 b# f* O5 h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯 ]
【材 料】
8 [& Z) \  F8 d# v公仔箱論壇A.淡醬油 90cc
& t* ^6 B: T# ^0 z. e$ Z! j5.39.217.76 酒 30cc
) J: I! ?* Q* I  H9 w; E: l* z* jtvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 25公克
4 C( H; @" u. N/ |5.39.217.76B.熟白芝麻 1大匙
3 Z7 `- v# |. ? 芝麻油 1大匙
9 s8 Y' z9 \+ T' e4 ~1 V" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 ]+ C: W7 x, A) c0 |2 g
 蔥末 2大匙
8 h  o/ ]6 C& g9 g+ z/ Z4 C1 d公仔箱論壇 蘋果泥 1大匙
& ^* m; J4 U9 I& \5 Q2 _1 H: z/ [) W公仔箱論壇 薑汁 1/2小匙
4 X6 u4 ~" x( `2 Y3 m$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥 1大匙 - N1 D, \$ c( x4 u
【做 法】
( X9 |3 m0 M9 K/ Z) w5.39.217.76將材料A煮至糖溶解,放涼,加入材料B混合均勻即可。公仔箱論壇4 x5 @8 g1 B( c  H8 L! ~- z& W

( F; T. a; G$ q! r; H3 p( {+ M用途:可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬,亦可當烤肉醬使用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  Q4 K; f- x) w% D6 k3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  2又1/2大匙
5 ^. w# @$ p* k$ F5 w) x# q7 j辣椒粉  2又1/2大匙 8 ~- }9 p" H7 M3 o
辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 M, \+ O% u2 o% o( @$ x
魚露  3又1/2大匙
8 J2 m! {* u, e5.39.217.76鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" Q) ~2 Z: Z2 q) m! L5 _! ?: y
薑汁  1/2大匙
, `0 ~9 v0 `5 Z/ k+ F$ g7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1又1/2大匙
+ R- D7 Y) {. d& J: t6 R& V# \5.39.217.76【做 法】
2 r" o( W) k7 g公仔箱論壇辣椒切末,與其餘材料混拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ v4 e# l  p1 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u1 E+ {0 v6 I
備註:在醃漬材料時,可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬,增添色彩和口感。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
( x9 `9 \+ J2 Q5 r' B6 D韓式辣椒醬  50公克 * K# n2 g+ L/ R2 F3 C) [8 a
辣椒粉  2大匙
9 v9 _$ L4 k) V5.39.217.76醬油  2又1/2大匙
1 k( V" l0 r+ d" h5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  60cc
. a) |* h+ Q0 Q# A, q1 I/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
8 J* J7 Y1 q- {4 f7 F5 {1 q% `3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋  1大匙
' o8 v  M  y; j* c/ qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽  15公克
; g9 D3 m. @- M; O$ Btvb now,tvbnow,bttvb蔥末  2大匙
+ U8 g! i, p. m; ]$ L5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  1大匙
5 C+ O: a( @/ j4 u2 j1 o1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 2 H* M. k: ?! j, w3 T' ]( Z
芝麻油  1大匙 ; ?+ V, s9 ^0 B
熟白芝麻  適量 5.39.217.763 n) C) I* H! P  s8 U
【做 法】
  q0 s0 \+ a. U' c9 X& T8 P將所有材料充分拌合即可。
5 H2 a% s! r2 [0 @  S; j, G( v1 qtvb now,tvbnow,bttvb
4 j; }5 m8 V! ?  }& R  a5.39.217.76用途:將生鮮螃蟹適當處理切塊後,與醃醬拌合,冷藏醃漬3~4日,即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 {' d( h1 z0 d* y
韓式辣椒醬  50公克
) G: A% J: I5 i  F( G) r淡口醬油  1大匙
& T; Y2 x# m0 f) d8 @tvb now,tvbnow,bttvb味噌  30公克
+ U! Z2 D2 @! }+ p3 E* w6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙 5.39.217.768 t. ]* |. s8 p& p9 h* U: _* a; j5 ~
蒜泥  1小匙
6 q1 R0 y& e3 R: u公仔箱論壇芝麻油  1大匙
. X9 z) M2 z, @+ \! C/ W5 e+ Ftvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ g( O7 W/ J$ r
【做 法】
9 S+ I& T8 _, t$ r公仔箱論壇全部混合拌勻即可。
; W' l4 M  s2 e- ]" N5.39.217.76 / b: [1 ^5 y2 s9 j
用途:還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
7 ]( P3 ]; s' H0 D/ |蝦皮  20公克
& a: k) r5 p- M4 |4 E5 C蒜汁  30公克
! \5 l# u' E4 Y2 o: @( X2 ?  n8 M) btvb now,tvbnow,bttvb糯米水  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F; y$ X7 [2 Y( h+ _7 z( W
魚露  2大匙
# K- K% V5 |4 E7 @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  2大匙 $ X9 A5 [+ k3 Z( N0 y
麻油  2中匙
1 Z, C# b& u* [0 k4 e: ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 - M4 f( P7 g/ Z" x3 n
將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內,再混合攪拌均勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 5.39.217.76$ w$ b6 Z/ u+ o2 A# J5 y& S
A.糯米粉  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  y( {6 E0 U. @+ N
 水  50cc 5.39.217.76. }9 s4 Z0 W3 x7 S
B.味噌  50公克 5.39.217.76( i) r2 [- g, K" a
 細砂糖  20公克 5.39.217.769 ^0 L7 l9 Z; m; j% _: \) A1 U0 y, a
 辣椒粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 p+ d. p% M3 _8 I
C.醋  1/2小匙
8 ^. k3 {: [  j& n公仔箱論壇 酒  1/2小匙 公仔箱論壇5 g+ F+ Q+ @; S1 r- @+ G6 n* [
 鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h4 ^- V* v$ U! h- D8 n+ B
【做 法】
- f! H% [- T2 H0 d! G% P1.將材料B混合均勻備用。6 W' n6 c' T: [& c$ w2 h+ q- j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ W: U5 n- e$ h
2.糯米粉與水混合揉拌成糰,分成2等分壓扁平。公仔箱論壇" t1 a2 X, ~' y0 C! G+ K+ J" i% v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 m0 }3 m9 c0 A7 R+ ~
3.燒開一鍋水,把扁平麵糰一一放入煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入作法1.,充分攪拌後再加入材料C,攪拌均勻即可。公仔箱論壇, p, Y9 P7 h) J1 R+ U6 G# y

) ?) X2 v5 g  |$ \2 A, Z公仔箱論壇用途:做為各式料理炒、拌、沾之基底,應用廣泛。
  z: M+ B  r4 N5 k  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& U1 r' S( X7 P
備註:完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的,隨發酵時間愈久,顏色愈深,味道愈香醇。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
: u+ A% R5 b1 V5 {醬油  50cc
& N4 U5 U$ u0 N辣椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 x- M; o% O( c& o
辣椒粉  1大匙
' P2 a( \) F: k, ~% D4 o砂糖  3/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D* q" n2 u% b9 y
蔥末  2大匙
# g7 z  d% M; ]& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 5.39.217.76& V" c+ q" x* c' i2 A' |* O
蒜末  1大匙 " d3 @- ^6 y* g3 y
奇異果  1顆
: p# ^; o* g) f" K1 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻油  2大匙 5.39.217.761 k$ T/ x- s% E  r
熟白芝麻  適量 5.39.217.76, c1 H% h. e' ]2 ?
【做 法】
2 s7 Y0 [/ g2 n  P( R. V, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果磨成泥,與其餘材料拌勻即可。
& c7 c% K. `# Q/ A5.39.217.76
( b  M6 }+ k8 J5 b& P# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途:適合各式冷麵類之拌醬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^9 ]' g' L4 T7 B% N
【備 註】
3 F; m$ @1 z) m" e; M! c除了奇異果泥,亦可用蘋果泥、梨泥。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 & o+ ]5 T/ }3 j, O, i' P6 q
淡口醬油  100cc
/ M  J/ @+ P+ `, E- m" Q& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
3 P6 e8 B) R* b公仔箱論壇辣椒粉  2大匙
* Y. N. b. h& [, o) v( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
6 o0 t2 G& u- Q+ Y+ V7 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 h' i* E  H) r/ z, t將蒜末與辣椒粉混合,加入醬油、味醂攪拌均勻即可。8 |# C7 g+ A8 ?; J- M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# k* O) N1 |0 n+ t
備註:依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  H' p' w. G$ g' mtvb now,tvbnow,bttvbA.韓式辣椒醬  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( l! |0 l% c8 S& O
 醋  50cc
7 |' u, b9 Y& z: Q3 s& B/ E. I" z+ utvb now,tvbnow,bttvb 檸檬汁  1大匙 " E9 |; p! v% Z! ?
 砂糖  1大匙
% q8 s  \! U1 S) W+ A 蒜泥  1小匙 4 B5 I# H. n' q) F
B.蔥末  2大匙
# w! X6 {; z( p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 芝麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ~; J, H6 a3 _* l! U' D, B
 熟白芝麻  1大匙
4 e% Q1 _7 W9 ?* E' J' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 P2 m' Z( @( r8 h7 s( W將材料A混拌均勻後,加入材料B拌勻即可。
+ @, m7 u5 w  X, |tvb now,tvbnow,bttvb
. [4 `/ M# J5 C! M6 `- _; ?1 o* P& X用途:可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
  `% r3 |2 \8 m( q1 _. G. o公仔箱論壇水  25cc
8 n4 V: B! B3 B1 k0 @; N5.39.217.76淡醬油  50cc & @% m" J2 [9 k1 @2 i. u* Q' \- w
酒  20cc tvb now,tvbnow,bttvb: v& o/ p* v, @  ~% ^  R) u1 `3 g
味噌  25公克
( j+ d; Y4 `7 H砂糖  35公克
! ]% t/ c  |% G) e辣椒粉  1小匙
; {3 m6 q( |4 U, Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1又1/2小匙
, B9 T- Y" d3 W4 s" S* b2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1/2大匙 5.39.217.766 \1 R5 M% d- r3 K4 D9 p
蒜泥  1大匙 5.39.217.769 c* ^8 R! {0 J0 M; {. q
【做 法】 公仔箱論壇4 n4 v4 h: v8 s9 m# L! N! m" j
將所有材料煮開後,以小火續煮3分鐘,並不時攪動避免煮焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 k- s' C) v/ O! h0 N
5.39.217.76- e8 y* t% V8 B" b
用途:可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 s; D8 a8 R/ ^! B
A.韓國辣椒粉  100g
4 W# q4 T( ~3 Y' P1 m( M5 mtvb now,tvbnow,bttvb 熱開水  200CC TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j, C, g- @+ `: f/ b" j. i2 z
B.洋蔥  100g tvb now,tvbnow,bttvb6 s( Q8 |( b! t
 蒜末  50g
0 W8 a$ I% q* q5 V$ \) ?9 j# Y5 }+ W公仔箱論壇 薑末  30g 公仔箱論壇) U- b; c7 A+ t6 `) t. s
 細味噌  140g & O# B" j) F( ~) b
 蘋果泥  100
4 i) q4 d/ Y, x0 p% t( |/ N: l 松子  50g
" n* W% Q. x' l9 N: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟芝麻  50g
' p( p0 c! ^3 \# Z! L- s3 e) [【調味料】 5.39.217.762 k; x% d& g9 d  R0 D
A.沙拉油  200CC 5.39.217.761 s  v9 \; Y7 W" A5 Y1 J% L2 E  z3 R
 香油  100CC
9 e2 I1 u! N9 J. l9 ]7 D) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽  1小匙
1 Q- Q9 w( u1 @" Z. k, T 鮮雞粉  1大匙 ' K/ k. i* v- d
 細糖  3大匙 5.39.217.76& v. r% V8 G. X! ]
 檸檬汁  30CC TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 W9 n; C( t) Y% [- Y0 f. n. K8 F/ ^
 醬油  50CC
9 A) l! }& D; ^& r* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇1 r; L; u( U- i$ E9 e
1.將材料A攪拌均勻備用。
1 T- u7 n) |8 V) F9 Q. ]1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切小丁;松子洗淨切細末;蔥洗淨後切細末備用。
" t; r& c: S3 W! s  D5.39.217.763.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入洋蔥末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。
' L  ^4 z" @& E, }7 M4.待作法3材料炒約4分鐘後,加入調味料B及蘋果泥,繼續以小火慢炒約5分鐘,最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 + i, O' Y7 ]% e8 {* |8 ?% o
蘋果  1個
6 u/ z; b8 o- E1 U/ ^洋蔥  1/2個
" N$ ^4 P$ a! g( J# V' [味噌  100克
; V, g2 |) m- ?9 z" i  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  80克
$ q0 f+ j2 R1 m$ D8 [5.39.217.76蜂蜜  120克
# y- u) a9 |0 ^0 v5.39.217.76味醂  100㏄
% U" n& A* r7 Z細辣椒粉  50克
' e# s4 o$ V& ?, h, P- Q5.39.217.76糖  50克 tvb now,tvbnow,bttvb' t. [# e" M! m$ F
鹽  10克
3 U+ A. r0 T: p# m. Z' {公仔箱論壇水  100㏄ + t8 F- Q& k3 _: C
【做 法】
( b- M1 n4 j( O8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蘋果洗淨去皮切成片狀;洋蔥切塊後,和蒜仁放進果汁機加水打成汁。 tvb now,tvbnow,bttvb" z  J5 z4 ]: i# [0 h8 c
2將作法1的汁倒入鍋中,加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
* j% H  e3 ?. L3 F) m" qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  1大匙
7 g* g" h% A( ]5 l4 t- P) D! \tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  100公克 5.39.217.765 x  g' C: k+ t% F' R
糯米水  150公克
! D3 G' e0 O4 l  _% @7 T) @  N- x韓國味噌  2中匙
+ E" h4 L# p) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
+ n9 A2 \5 d! I1 o* T8 w0 l, d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑醋  1中匙
: j# b& J! w1 U- {, e% o5.39.217.76果糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P! x8 X0 D( h6 ^# _+ Y8 n- C
【做 法】
, E, ]4 G1 O2 V. }) t, q5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出,再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後,放入容器內備用。
3 `% |; u1 w6 L tvb now,tvbnow,bttvb: A" u( I8 x' @
2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內,一起攪拌均勻即可。
# ^- G5 @- V  v【備 註】
3 x7 h  e* Y1 P0 K9 @  `剛調製好的任何醬料,最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好,因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌,使用台式的黃味噌也是可以的喔!
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
; ?4 W) c& B1 b5 V" H- q4 W- Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬  1顆
: r; N* T( ^& c9 c/ L' }$ _tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2中匙 / u' Z) c; N1 W7 N7 o  ?) Z& q
蜂蜜  2大匙 % ?. a3 c. ?2 Q& U: L! t
白芝麻  1小匙
' x9 a4 }1 a8 s& {# ~6 @5.39.217.76【做 法】
' O- b5 m- [, e1 c5 Q5 G; @公仔箱論壇先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後,再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表