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; G4 F0 D- m: Y: d* x" @$ U; x# _9 e材料
+ n/ l, x0 M. R% K3 _" _( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙
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, l" j. Z& d4 m7 a3 p) o5.39.217.76公仔箱論壇7 C* p( U* z5 t6 [& m! F
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做法8 y5 Z* _; |1 H! V7 L
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
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! `, ~6 ~' [) `# \6 m' u4 i! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。5.39.217.76! ~4 i4 X* {4 o+ l+ D# n4 h2 T( s: m
, w% F! z2 v" J" g4 A1 J0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。公仔箱論壇. o: G* I4 D3 u9 w& u# b3 L+ u! ^
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。7 c( P" @' j2 G9 v" M1 Z' s3 g
2 ?) d7 g- ?! d. I% D! ?tvb now,tvbnow,bttvb6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。! t4 I7 z+ \8 e G1 r4 M
6 M8 V. M. }$ X" |" F7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! r5 w# Q2 [) a6 i0 h
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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