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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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材料5.39.217.76! T- s4 L" V3 |4 p/ v
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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  K2 t5 R/ \; o. atvb now,tvbnow,bttvb做法
1 f9 A5 K$ V8 l3 S1 n( A% q1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 ^8 ~/ j' |" P$ {1 K

8 O7 S& h$ C, a# Y) w8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。
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% n. c+ q, I! k+ V& d! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% _0 O: {0 S+ O2 t% B; W' ]
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