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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃


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材料
% N. \+ V' t) `4 C$ T+ k- Q中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
0 O4 g: ^/ k! h; d& e) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  R1 Q# V5 S1 K2 f/ ?" }- K5.39.217.76做法
" E+ r9 A% Q: K6 _9 e- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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. w' {& B7 P( A  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。
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$ T0 G! p  U1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。 1 u  s+ ^$ D% R+ S9 I; P0 c' M
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