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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！5.39.217.76+ W: m* ?7 G. H5 v6 X
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
) D4 H& d2 \ U0 D5.39.217.76名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。5.39.217.76( k' s9 ?" X' @9 a( F" f
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律3 C2 }2 M( M, U7 {6 ^
- a ~: T6 u4 w) q9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b+ s2 d+ |9 I# C9 S■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb3 I3 G, x# \ f7 W' e7 S; z" X! Z' U
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. S( p* T7 i! t, H4 a+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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2 }/ e2 f: C. \" Y1 B% e公仔箱論壇星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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# `1 S( t2 T! N* W0 |4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。7 h( F5 S3 a0 x7 ^5 q0 N
0 L0 g' `' s" E- ]7 C( Stvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯5.39.217.763 [+ X3 X0 Y# L4 `4 \: V0 Q0 x1 [
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t2 j3 d k% F, E2 s2 I4 M3 {
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ O4 r/ |1 g9 ]$ ?
A7 |4 L/ _# g( X: [5 V% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生肉骨茶
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0 ^/ C8 G: |+ C! h/ w% `* @美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E q$ h6 e0 ~2 s& k
) h7 X, J8 \) U- F6 a黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
' x6 m1 K. x4 v$ _& Q. Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 W# S6 v. ?/ B' M
檳城喇沙0 L9 s) I5 \* {
: d- e' t/ |4 L, \0 g2 L公仔箱論壇黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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* L0 d7 ?6 q% W. C H9 a雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) : i' ?3 X& n: O& C: j2 p" q5 y
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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1 w! g# W- D: w: l, B; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.76* W0 ^3 @* j* a& Z
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! |/ w+ w9 M( p/ d& e w3 S$ K* r公仔箱論壇百花松露腐皮卷5.39.217.76; m" u4 Y3 g' L5 u! N0 N+ r
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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* Z" G! X$ u( h5.39.217.76朱古力松露忌廉! K: b: o6 d5 S! c
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb3 f( w, j2 B- K* r2 ?. i
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松露蒜香牛柳粒
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3 J, w# p4 B4 m+ t) ^7 o/ L採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇% D: q3 b. I. ^6 J" D$ m
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) `, ]) b E x4 n$ l公仔箱論壇日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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