飲 食 增 肥 法
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ：
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$ ^$ `0 V) ?& M N3 }/ R/ N公仔箱論壇一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 5.39.217.76$ y6 p' K/ z0 _4 R9 I' _# Q( W
' k0 E, H' d, w- _4 L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 5.39.217.76- c+ O/ `3 h- T9 @- a
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
3 s$ D2 O1 Z6 U; c QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 j$ _) P7 g* M" G
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 5.39.217.76. p5 G! G8 q; B6 }# k( w
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; q7 N7 P- T+ q- p. L1 l! otvb now,tvbnow,bttvb戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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熱量消耗範圍有三
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% i' y1 S0 D" q要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 m" Z; u8 V3 _' }& R
& v/ ~0 R* F m: G1 L/ }. \5.39.217.76(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。7 Y+ ?9 D! A, a4 c& H. _; I" O1 F
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6 [8 H. [) }3 O# @) o# v8 d0 w(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。tvb now,tvbnow,bttvb! |3 F' u) q" D+ _1 ~- j
. X* V) y# Q; m/ k, y5 L5.39.217.76(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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- D0 N7 K9 a- ?9 p1 x舉例說明﹕公仔箱論壇9 l# n+ H$ R7 _, ~
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增肥不能操之過急公仔箱論壇* W5 H8 u( b3 M* ~ A1 _
6 j4 s: O; |, N公仔箱論壇要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕8 v8 u# v8 K v/ v
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˙少食多餐公仔箱論壇4 W9 u( m# V! g" T' q
5 [1 Z( N9 z3 l! i$ d公仔箱論壇三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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˙配合運動' H2 ?0 z% a; t6 w
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。公仔箱論壇0 z- A( K- @: I4 o
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●營養補充
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, x5 u6 U+ q- Z+ l, F5 q+ v如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。公仔箱論壇; h! A* W J6 k4 E' x8 W' [7 a
& ?9 `+ e! y6 w+ G' \, o( |* s/ _1 b小食應含其他營養 }- y! ^+ d l6 X) o: `8 f
" P, I h! ~/ L1 K7 p1 C& d0 D+ N若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕
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甜品類tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 Y* L5 p3 V: k
6 c1 ^: \$ w" V% D% W/ v燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
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) \9 j: l6 |7 g% Q9 ~; D公仔箱論壇紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）
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9 e. L: H2 `( l* W2 }: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果乳酪（250千卡） 5.39.217.767 a) K5 N( `1 h) X) w
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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