瑤柱羅漢果湯5.39.217.765 p: F' x- c! b# V
4 o% }. g! v5 d& [! m2 P" @; s' \
材料（2人份）：tvb now,tvbnow,bttvb: P: F5 y3 M- y3 }2 Y- {5 c5 Q
大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 p7 z) F! i6 [4 {$ f
( {' r! `8 N& i) }5.39.217.76湯料處理方法：
* n5 K) V6 E8 x4 G* _5 f1 羅漢果去外殼。公仔箱論壇3 S. ]& C, w6 t! x6 t# ~
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。
; i! \, W) F- Rtvb now,tvbnow,bttvb3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。5.39.217.767 X4 @; s. R S$ K5 ^; j+ _
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。1 I% N& \$ M# v# z R2 S
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。
3 c5 {1 D2 q* {" F( etvb now,tvbnow,bttvb6 淮山用清水浸4小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 m7 _3 C, V5 z9 E
- ^3 {: Q' P w0 P3 d
做法：5.39.217.761 D& f2 }: d: A0 V) J) g
1 豬肉汆水，切件備用。公仔箱論壇$ p2 @0 @% |$ U7 ]( [( W+ \
2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇$ v0 x2 l- o3 G2 v: X5 D }0 e- c: ~
|
發表於 2009-12-21 02:25 PM
| 
