[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
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1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 D! x- X8 p! V

0 y! w; K7 X  i5 ^2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。# W+ h! c0 S1 r2 p
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。公仔箱論壇  Q5 p" O% W6 `7 l4 G, \! y+ E* {

+ v, d7 l; b! R8 a" D! N  n& ~4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
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