材料, P" m* }6 M& ?) @; b* o& A
酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s! k0 i, b3 ]0 ~$ J7 r. ^1 h
1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. \8 X6 }2 G9 `7 `
$ D( e5 \) w# J( Q: w) `! L7 W% ^ R2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
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# t1 i# ~! m4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。! M$ T2 O$ Q! U* m4 b: k% _! b' p
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這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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