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[美食介紹] 茶記過聖誕 $108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋,想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿!想吃得平又吃得好,平民食店其實一樣有好推介!蘭芳園今年破格推出聖誕大餐,最平$108,由頭盤至甜品做足四道菜,仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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0 x# o6 K2 g+ s/ J5 q: V- V5.39.217.76限量供應兩晚
+ \. b& B& K8 }6 h+ ^蘭芳園憑絲襪奶茶聞名,自10月闖出開業過半世紀的中環,在尖沙嘴開分店,吸引不少九龍客幫襯,更推出尖嘴店獨有晚市扒餐,聖誕節更破天荒推出聖誕大餐!蘭芳園充滿懷舊冰室色彩,聖誕大餐卻跟足西餐,有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜,還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款,每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138,頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯,主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿,二揀一,最後還有芒果布甸,以及咖啡或奶茶。B餐更抵食,每位$108,頭盤是煙火雞雜菜沙律,主菜有鴛鴦扒(豬扒拼雞扒)或扒三文魚,二選一,湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚,預計只會供應 300份,不想錯過,記得預訂。吃過大餐,行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘,非常方便!5.39.217.76" |' \6 M6 S; H: E( Y' R

/ U) E; G- g' u0 X* E) L! atvb now,tvbnow,bttvb聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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蝦開邊煎香,配香濃龍蝦汁,鮮味十足。牛柳夠厚身,軟熟 juicy,牛味濃郁。公仔箱論壇& l/ O, [; J5 h5 t- ^/ }" d

5 [0 L4 e: B$ T. Y主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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厚切火雞片配煙火腿,火雞片越越有肉味,跟香甜的醬汁味道很夾。 3 j: d2 P/ F5 P$ b- w0 Y

; O& ~4 }& l& s) f% R8 \/ `公仔箱論壇頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律公仔箱論壇7 q* r: F4 R$ {$ K& Z$ E% Y' Y3 ^
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煙三文魚捲成玫瑰花,加了黑魚子更帶出鮮味。0 r; B- m6 [& V* z9 x
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甜品芒果布甸
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以忌廉和士多啤梨點綴,賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。5.39.217.76+ @3 U( Y* R' Y& R- k2 N- R
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聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟,外邊香口,中間魚肉多汁味濃,雙重口感很獨特。' s( N* P- s- h) ]/ \0 s
公仔箱論壇6 b( D6 K, ~+ W. c1 |+ x8 E$ @9 @
頭盤煙火雞雜菜沙律
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4 x3 K! ?3 F& |/ t5 {' q3 z. X& m* _5.39.217.76煙火雞薄片清淡,配狗牙菜沙律同食,口味清新。3 a6 o- p1 @, p' X7 W! ?

6 [( N) Q5 f* F+ [' Z0 e' _聖誕大餐 A、 B,包頭盤、主菜(二選一)、湯和甜品( A、 B餐一樣),配招牌奶茶。
- [8 E4 D. V& Z3 e: ?$ a公仔箱論壇蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
& S8 E7 q9 l0 w7 a/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; J& C. x3 a3 c
$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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3 O8 v# q# `; e茶餐廳是香港人精神的縮影,其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島,今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98,至少兩位入座,即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要,隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯,想試新口味,只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款,包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材,如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出,供應期有限。
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6 A; [  ~2 t) S" O1 O美國肥牛/ g: x+ Q/ w6 ~9 H- o+ p; k3 [3 S
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐,雖不是甚麼級數的牛肉,吃起來依然有牛肉味,而且無渣,抵讚。公仔箱論壇% G" Z. D& Z1 f1 w
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蒙古羊肉
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蒙古羊肉刨成薄片,以湯底輕輕灼過,吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$38( M; G6 t4 A. o& t
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲,加入鯇魚頭煲四個鐘,魚香味濃,鮮甜香滑。
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+ |  F" l( k5 E; I+ f1 z5.39.217.76桂花蚌另加$38/碟
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0 _* @! f4 A9 i$ ]7 l美國桂花蚌每日空運到港,掌握好煮熟的時間,味道鮮甜,質感爽口。
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檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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