[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料3 F4 E+ q' U3 e4 m
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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醃料公仔箱論壇: l6 a7 W! J$ S; t3 G# t7 D' x
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p+ X! |0 a4 c
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+ O0 X( B; \! \/ ~9 ?做法1 ]- t0 L, R% D7 n. S4 p
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇8 p  o  J5 Y1 M+ S" M+ l5 Y" ?: ~
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 M1 _0 H: O4 ?: L8 K% S