材料
% q! d3 y: K4 x0 Y0 z4 u" v牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克公仔箱論壇/ }4 A; V/ H; ~$ A; y
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醃料
& i" V4 Z1 V* ^, v% A( t$ f; F5.39.217.76檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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做法公仔箱論壇( j3 C( _ F. u' I: |0 Y0 X2 a
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
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1 D( z8 s5 r3 C6 Z* t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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