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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料5.39.217.76. ]! P  q8 ]6 ^* Z" g
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克公仔箱論壇! l) W; U& K& a! l/ b* M" `) ?

9 y3 R; e' U# Q1 O2 y- z' ]公仔箱論壇醃料8 D. ]7 o3 Q  Y, r' p0 Y
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙公仔箱論壇" k" s( o8 K& I% q  i; {
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- S9 _7 x. J* l( y5.39.217.76做法
, ?3 _4 g* N" x( ~6 T8 m! G牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。
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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ z' ^; C& n6 q" K% r
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