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: ~% u* q) C, l5 Y4 x3 y公仔箱論壇材料
5 x. k( w( s! T3 z煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
# E$ d/ x& _0 x3 [8 ]. ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. I+ P( r5 v6 T4 L
醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 p& o: d2 Q7 C& Q1 ]/ b- w8 b: \
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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+ S7 j3 i0 `, v; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ [! a7 q% @! j' T9 ^2 g5 A# e5 s1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
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' N1 u( f$ @4 K2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。tvb now,tvbnow,bttvb6 L( p* G, n; n
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 `. e$ ], }+ F+ f4 A K
: P! C4 I+ N7 u5 C$ y8 R公仔箱論壇4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。% F9 c, S( O3 J
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* T2 t' j( N& M0 }& t! N) j2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% v9 w& e4 n( |$ z
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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