 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. G# H/ V; s, q* R" ~- O$ J
* |- O( |* r6 O) T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76! ^0 W' C3 R' x2 _$ L; I% j* |
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb' _- e$ R$ Z8 e* F7 f
# U( W6 s% ^! k% m' b+ B( Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76& A; x1 A- c" V" {& S
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）: H x) |% f/ d- J Y; @9 ^
: H3 o% O* X# r* x公仔箱論壇公仔箱論壇3 p, D) `: D) B
做法
1 m+ ?) p, Q' o1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
$ K. [4 m+ b' itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ }1 l" T7 G) x- l0 N: A
2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。公仔箱論壇9 F9 E3 w) ]8 ]0 x7 l: k7 i
' B* E# r! a& d8 h$ K
3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。- ^5 T1 V8 _9 O. y6 T
, z6 M4 a3 Y' g4 x5.39.217.764.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
- L4 s' N5 Z% T5 U
1 {& H6 L/ V6 H0 ~ n8 D jtvb now,tvbnow,bttvb
6 N) Q$ X0 j8 a* {) g& x" D0 n: u# T: G3 V5 B9 e( }
/ P; H* ^5 a" ?& w$ s5 t) B5.39.217.76
8 \2 ^! l& d g/ s2 }' [9 y5.39.217.76
' H3 J" y' N3 X. ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ W, C- Z h9 f6 T3 F
 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
| 