[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
% b* q; w6 ~8 T% s0 _+ X
一個價食兩間餐廳tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 F$ I/ ~* `$ J% _3 m

■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 X0 z1 R$ J
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- ]( B) Z1 u0 o
聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。tvb now,tvbnow,bttvb. g1 o% _: R Q1 l2 d5 [ W) K

燒本地龍蝦

切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
) j6 S$ c( @6 Y B' X
澳洲肉眼扒3 b* Y, o, x. A M

原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。

蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇' w g4 \* A. Q$ J+ Q4 V2 b

tvb now,tvbnow,bttvb& t2 i) n5 o& V) R7 W; p
BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
5 y5 H1 e$ P8 B3 p; g
蛋白餅拌雜啤梨) p# e; C/ g0 D# ]1 e; e

用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 6 s* c: J" }& N

12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The 8 m& Y4 L9 E7 g9 j4 Q$ ?2 B
Backyard (旺角朗豪酒店 L層)公仔箱論壇! F, O) v/ J# q9 s. k g
0 H5 Y- H2 P5 {5 Q# \8 V$ U
逾半米高火燄雪山公仔箱論壇- e, ? q1 L% |
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
公仔箱論壇# C- e" K3 y* B) p
龍蝦塔公仔箱論壇- J: `' X- c9 T: ^

波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。

巨型焗火燄雪山

約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。

冒煙凍湯5.39.217.763 {: |7 Z O3 |/ e( |8 k4 s/ L

公仔箱論壇+ I& p& Q2 b$ g7 @, [3 I% V9 L
有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。

- D% f( R' `6 ~4 ~

12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心) ~- Y% v0 N8 q2 V; _* `' J

冰雕 Buffet七折最後召集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% x7 v% R9 |. ~8 d8 s

% s9 A' A* H+ x/ H
香煎砵酒鵝肝
公仔箱論壇7 R2 b. M% R: Z# u
儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
5.39.217.76) p* M4 _0 V" E" n
12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248) u9 }; [9 M( B' F7 i0 M7 O/ W& Y! a- j
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)# R/ b4 |. e2 v$ H* K; g1 f) y& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- o" f1 L5 H9 q. D) J ?; r4 y6 f
$388尖嘴抵食 Buffet

北京填鴨
2 H; d' ]2 K1 [$ X; T0 A
聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
; x9 A8 `2 K" o" w) ], y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 _5 {) ?+ g" O# ^$ O
生蠔拼盤6 h( n! N" ]- U+ z1 n+ {+ H0 _' J
公仔箱論壇) L6 p9 _3 l# |

刺身拼盤
tvb now,tvbnow,bttvb y. Z {" E, a$ G% M" k( P7 r1 _5 y

( Z/ s) j( I( a {: z: F' Q
12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

69ben 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-12-20 03:43 PM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet 送巨龍蝦

[食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦