跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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. o* i- ?9 ~: `9 m& [# E公仔箱論壇一個價食兩間餐廳
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1 ]+ ?& m2 \( c5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。tvb now,tvbnow,bttvb: p/ o) l( \" k+ i$ M
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦+ R- h3 x; n4 O5 x
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。5.39.217.76* e+ w% h! T# O8 Q# P- @
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澳洲肉眼扒
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; t, }+ r- K+ t原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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1 ~/ J5 O. b- A# V! I5 M9 n% Y蛋白餅拌雜啤梨tvb now,tvbnow,bttvb: G/ p# X, \7 V- z- O( F
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨
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' A+ `' A2 ?& l) a公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- K7 q: `8 _
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
7 \+ `* f+ m7 J D# f) tBackyard (旺角朗豪酒店 L層)
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逾半米高火燄雪山8 H! D+ C* q) l( F( z O3 ~
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。tvb now,tvbnow,bttvb+ a" V6 Y6 A; \7 }# w
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龍蝦塔5.39.217.763 K$ B$ a M5 @9 u1 a* g
, r) n+ n3 [3 O( M8 p8 U! b% Ktvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 L# Y, Z" f2 U( h: Z. Q+ q
8 R$ p E- i5 O4 y8 z; |% T/ @tvb now,tvbnow,bttvb冒煙凍湯! A2 {5 c1 W a3 M( w( n
! v1 {' L8 v1 R( S% ^有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m% L4 @0 }/ f4 H( Z
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. @: e% }2 n+ Y. u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h+ z$ `: g" g% Q8 l9 dtvb now,tvbnow,bttvb12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
( N: @. m# d" w8 v/ ?6 K/ c7 d) O4 T5.39.217.76註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
7 { `* n) @6 k; atvb now,tvbnow,bttvbMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
* P! w9 Y, R( x( Q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& W3 {9 P5 B( j4 F9 ^
冰雕 Buffet七折最後召集5.39.217.76% k7 L" ^* ^% g5 J
" k1 [* H$ \6 l, i" H4 [公仔箱論壇香煎砵酒鵝肝
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* q9 a! V( n1 E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。5.39.217.767 q6 f# `0 T# s; J
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
9 k# w R+ K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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5 N$ |' N% }% E2 y* ^ u( F$388尖嘴抵食 Buffet
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; n. d/ O) \$ K, q# F- \5.39.217.76北京填鴨/ [4 `9 s" R: o3 u: H2 G
; q }) t N9 I5 d: w聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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+ T9 G" P2 S/ m* Y7 A, Z; _* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔拼盤
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刺身拼盤
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( ]6 T9 V6 K) B) h, T4 Y$ a6 J12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$2324 Q; F$ T- _4 n3 S2 ~
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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