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材料公仔箱論壇5 r6 B0 g/ O6 R5 [2 {* F
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙* U& \9 k- l* z
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) `5 E/ u2 `5 b8 W0 x9 C做法
^1 f! r8 Q0 U7 r; a' V& S" V公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身,然後切片。5.39.217.76) p' K( b+ {. a( e- }8 o
" K! E& z& ~- {$ r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水,放入1片薑,加羊肉汆水,然後盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* U1 p& Q6 a( O" i I
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3.另燒熱鑊,放入羊肉乾煎片刻,然後氽水洗淨就可減去羶味。
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; n5 y3 V5 \2 f: \+ L* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋水,放入剩餘薑片、當歸及羊肉,用大火煮滾,然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛,加鹽調味即可。5.39.217.76" P8 E" F- R6 T( n' o$ {3 u
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當歸不是女性專利補品,男士都適合,因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命,具有活血之效。tvb now,tvbnow,bttvb, ^# s' w. n5 ^" [% _* K1 H
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