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材料公仔箱論壇4 i0 X3 ?3 n- c3 r: D- D `
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料
- p e! S1 ]/ v4 J* S生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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% _3 b; }. q+ ?$ V5.39.217.76做法
2 O* S7 b0 e5 `- U; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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6 ^# I4 d% Y7 b+ S8 U: h2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。公仔箱論壇3 A5 R! Q8 y. Y, A1 Z. @" q% p' {
2 _& N. q' r2 V: q; H公仔箱論壇4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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& ^ t" v0 X7 q3 c$ S4 B6 ~tvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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