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/ o; @0 L5 d" i3 v, r2 a$ I公仔箱論壇材料5.39.217.760 a" R* W: g+ @% K0 O
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許公仔箱論壇1 b' O( |: u1 {3 s( C/ L% A, G) P
x; R2 O0 j0 r) `$ L醃料
. L8 z+ }9 i/ [: d$ p! ?2 {. P2 s5.39.217.76生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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3 L* u- u J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 R5 M6 ]# ?: v
做法
9 \* s+ p) o) F$ j. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇( X; M" ]) J" v9 F7 G+ x
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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$ c' ~/ D9 u W# N1 S. @4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。7 Q6 @; g7 d1 t$ s1 _' r( ~) q
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。+ _+ ]: F1 l4 h5 f; V' c
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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