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黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料
$ f- f. X8 t0 y3 b2 ]% `1 M公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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+ b. `! h: V. ]( R3 q5 q5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r6 Z" }/ W( X. r: @( `/ s公仔箱論壇做法
- d+ J& J! e! e. B- \; Y2 B# `# Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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) X. U( I3 \" H3 Q2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 q0 F+ B& i
* k% }, \$ t7 _. R3 Y' s0 J4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
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+ l+ [( k* y( `# u c% }9 s/ t黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 Y+ h0 X, o9 }, ~& e. Z
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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