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材料- [ p' G% M( ] D3 g3 h2 F
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( ~$ c/ G8 w* r4 m5 P
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醃料5.39.217.76: {7 t( F7 h0 B( G2 V' s' x
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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# P# A) ~# i3 d+ R. P2 A4 f3 c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 X. H- N+ e! v" M+ i- G4 T
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。1 {" x# T# b6 k6 @; r) I
/ g; M* |: Y: b& s) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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) a- G3 |1 {8 Q0 j- Z5 m" Z) F公仔箱論壇3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。5.39.217.76, g7 b S6 K) ^% Z
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 i# @$ O9 F, p5 h
* p L9 p% J9 \( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) n: Z7 J2 @7 C# t% y
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& J) i: y0 H6 @( F) o! q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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