尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 t2 X* o# {5 g }4 z
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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4 p1 S" K, H! [0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 g' R9 k; n7 B
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: n$ V( ?& f, }: _3 a$ z0 R5 i和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
0 a, `7 w% r/ v/ k% M3 g5.39.217.76首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！% H6 G J8 P: `) [/ ?9 d
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日本帆立貝$138/隻5.39.217.767 l; p3 D# I; T' m/ b
) G. m: ]6 m% @- \) otvb now,tvbnow,bttvb北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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% w l* K }, R' a8 Y長杖傳菜5.39.217.763 O$ A; \# s, e! F9 V
1 g" |8 b2 J- K師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。4 [ w+ ^" e1 w% s9 i! k& S4 h
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鹽燒鱈場蟹腳
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; y( ^4 L& ~2 f. S9 M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇, t+ [+ z2 A3 b
$ D( B3 J& Y4 F( y s. Z% K7 a( t鹽燒神戶牛肋筋$300
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- O: i2 `7 E% y. }0 ]. \1 b取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198% _8 m' Y& G8 n
# f# Z( a- P& E) x5.39.217.768吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! L( ]' w% Z+ r
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# H j' @& L' [* x$ A& ^, j; c# L新場搵食銀座珍豚美人首插旗
2 l% o& L X# r; N在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
' M& q! J' f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: d8 [( w3 }- u4 i! L6 @5 X
梅林豬扒三文治
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4 E7 u( f8 S" ?/ o; P. p0 Q+ q$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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/ c& }* I6 |; A: b2 s3 ^公仔箱論壇吉列豬柳定食$138
5 w5 }% v9 R1 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ G; |+ s( l% ?) E f% e2 _/ K
採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 ; q0 {: B, ?3 ?& M% n9 m; n
6 F: T' F. @" m& t( P/ Z$ \* n公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！2 L; g( Z4 g* x! t W0 k7 S
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新疆大盤雞$98% D0 J0 J; ~, g& c- I V5 Z/ b
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以多種香料炮製，香濃惹味！5.39.217.766 X+ m# P, Y/ C4 q
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。3 B# ?# e1 |: I6 v
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商場大堂採進自然光' c4 Q$ H K- Z& m3 z2 ]4 w
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- Z Z! }7 X+ e* e公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》1 V4 a+ C7 b8 u, I5 Q" D( H
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 y$ k3 L6 T) U! a
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" s \2 h: M+ Y" A E. }5 d公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果6 o1 A8 R+ d, T: A* [8 x
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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