尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！- f: q! C& l" U8 i7 A
: ?" K9 f3 G+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！公仔箱論壇: F# O4 h4 M- n; x; ]0 C+ p
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
9 }7 S* `4 Z4 Y" b/ u公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇) A1 ^% G, ^* \ {6 G& D
" A: J; q% V% j" b/ o6 ftvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
$ r* n% h% e) Y: O5 \# @& v8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h h! D( T/ f. D6 Q* c公仔箱論壇北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 Q' Z* [; q) Y
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長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 G' U p/ [/ V. A! ?
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ x6 O( V& }) a& g
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鹽燒鱈場蟹腳
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7 K* x; U% z9 c' I. X$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 6 V4 A6 H, Q" J, v9 |. `
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鹽燒神戶牛肋筋$300* Z" C% f- z( P) z2 }+ o
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇7 b" |7 m. q7 X9 Q
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。公仔箱論壇" o1 F, P* K7 j) ~7 T6 ~( ?) p) E k
5 p: `- @( { h- {& A# w/ Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.768 v4 E& [1 U8 ]. b, p J
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
: y9 q. l* h2 _8 z& [9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。5.39.217.76. F+ t( c$ c( R4 { Q3 i
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梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: X# E- w" Y0 B7 C
; `$ }; W3 ~4 h$ h1 q. r% e" G4 J% utvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 , J/ Q' u: T# v4 t' }5 R( B3 }
6 s( c! g6 a/ N% h* v+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！' t, G9 a8 N" x% l
4 x6 h \7 j5 O. K y1 D新疆大盤雞$985.39.217.76( g6 [/ \& u6 W/ S9 w
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% B" K5 h& L9 h% j4 W
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 k9 _& ^% u- ^! F; V
% {4 n3 i6 E! Y1 [5.39.217.76二千萬元周圍放5 F; R2 Z- A# H$ o/ q
$ i/ Y+ e4 z% A' x3 Utvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。5.39.217.76* Z+ V3 E# T# c a3 r
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商場大堂採進自然光! a2 Y! g- L, Z( ^3 J9 H
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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) q; l5 V* Z4 Z% b6 n( @! @, xtvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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0 l; `0 s) G1 g& C3 i m升降機營造成瀑布效果1 Y+ ?* ^& L6 w! B T% q/ E( u
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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