[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！- U# N- t( y: i% V& z! Q# v' N$ @8 ~
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 ?; [- `0 Z" k: G1 }4 m, J: G

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% {8 m8 M& X" G/ Q2 D. T$ [5.39.217.76和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝5.39.217.76% E3 o& u& r5 Q* [" @- @' I0 z& Y
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.76, A1 Z* v9 |5 `! e+ e( [

( U+ j/ h* w4 A' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 公仔箱論壇7 t! C  I( }' E& z3 M! r
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長杖傳菜
3 A6 a: J) X& k8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 |+ P5 f% d& i% N
師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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$ m9 u6 J: z6 i# |, p$ atvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳) q, \5 ~2 ?* ~" F* C
       
( _- O5 N* _' N1 W公仔箱論壇$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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! V( D5 s7 p. i" u% q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒神戶牛肋筋$3005.39.217.765 I' \+ n8 Q3 H) f' X

* T5 ~5 c8 w! T4 F/ D  O* F取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
4 j* y- L6 G0 T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J& p4 Q% n# W9 Utvb now,tvbnow,bttvb大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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% X8 f& C6 D4 }新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb! j, J! f5 }9 U" v9 |
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。' L3 ~6 W* z3 ?0 |$ I8 m

- v& O' x1 ^% m" g! }( h7 ]: ]# Z梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 E' G$ Z' j: m5 p, t

$ ]. x9 p8 B2 J, l5.39.217.76$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138
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8 t7 H* I8 W8 S. W' X% y! p/ S5 w3 p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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! c1 k* ?( ~- B9 I; I: {肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇/ {- _- y: P9 M8 e! n; x

7 @& Z  q* [. u! jtvb now,tvbnow,bttvb以多種香料炮製，香濃惹味！
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& y' Z* L) K2 |1 |% J) i6 }二千萬元周圍放
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  `4 k% \6 \; h  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" A. G# u5 s& B0 S9 e

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商場大堂採進自然光
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/ I) t, l% M$ c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》5.39.217.76# ?9 @- J# `  Y, J7 d! z, ^

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8 f( _8 E5 r7 [6 r+ ^- `tvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高& ]- \5 J5 h9 H
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升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)$ [; H$ c" R) f( g# b

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