尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝0 @! b( s7 k; s' y+ ^, B0 e
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇2 W! k% b" |$ M! O( V
! g! ^4 Q/ F& Y' |- A公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻
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# E- a) P8 w. B. J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜7 n z4 i: f; t6 \
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇; l7 i# i8 W/ @0 X0 C
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鹽燒鱈場蟹腳
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# }9 o" O8 G% Q' J$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* I$ B4 d) Z
$ \ ~" ?6 s; k+ U" Q- L5 K0 F( F公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300
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0 P% e8 v6 `$ ?6 ^" ?, N; l ztvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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& i8 I- e1 V! T7 |大蝦皇卷$1981 G- o5 N* L9 {: o7 t( x5 t
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 x, M4 h! b. d1 e& I# Q
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ C9 E3 N0 R B5 o
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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& o2 w4 `+ \ Q& r* m9 h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。5.39.217.76' }( l, f- k! s$ s$ I) v
* O: T6 Z$ S/ d) X9 etvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* b+ C* m0 U& g, R( i- c; M
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新疆大盤雞$98
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( t ^- J: \6 H2 N公仔箱論壇二千萬元周圍放% X, s+ c9 K# _6 l6 L9 ?9 a
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvb now,tvbnow,bttvb( F# E$ T9 d: Q2 S8 U
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, O/ S* A) k! d8 w6 H& A5 N/ btvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* K0 N: c B, u q
4 n6 g+ R2 f! A: @, ~8 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 s' [' ^) ^
Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》$ e' W! o* I$ h" B; ]4 m
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, q+ n- K, E+ i( [tvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇# u5 e# t4 ^. S/ x2 j3 G
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6 \" G% B' H ~( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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