[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- F6 N1 I9 i- H( n
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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8 @: @& V2 x5 A2 m+ D4 J+ d5.39.217.76和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
7 [& {% Q) R  ]) v. q7 D; @; R4 H公仔箱論壇首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻; f) g) u0 D# Y! P# D

  m9 W* f5 @# @# U" w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ . U0 R- z5 L' Y# u1 H
公仔箱論壇4 Y. T6 ]0 x! }( ]5 H; r* a5 Z, Q1 e
長杖傳菜
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$ Q- H  D4 ^/ y7 y' m師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。5.39.217.765 b! f  u2 W& r- J1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' [$ u8 l2 m" {, r- k7 v
鹽燒鱈場蟹腳
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2 H1 [* a) g- e5 [: c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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% w- l4 l' x6 |0 q( F2 A8 C1 t- Y5.39.217.76鹽燒神戶牛肋筋$3005.39.217.76* V" o9 i, G2 {$ A* X

  _- M1 h$ i+ V$ _9 ^公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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" Q$ j2 }3 m' M' k4 \+ h. l$ X; ?8 Q公仔箱論壇大蝦皇卷$198
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  G5 A) Z+ o% w+ \- T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
% E# E" f8 |- Z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 O0 h; I+ y0 M7 J* L( N' G  W新場搵食銀座珍豚美人首插旗9 Z0 Z$ W+ I  I3 T5 v
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。0 |: d; g0 T' R- q+ y6 A0 M2 z4 l
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梅林豬扒三文治
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. K1 ?% A9 S  C1 ^$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。, h6 j2 {  _0 m% z. H2 G
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* k1 h6 k6 h# d/ ^9 r. W4 `

- u) \" {5 m9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$985.39.217.761 H% v: M' M+ [- ]9 x7 y

1 `( J3 `2 F7 U/ [8 h5.39.217.76以多種香料炮製，香濃惹味！
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  u0 m: K1 A" S: x1 x二千萬元周圍放
9 ~! S- z- y3 x- h' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~5 U! W9 P8 n' y1 [7 c「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvb now,tvbnow,bttvb5 l( U! Z% K1 j2 I9 |2 L' E1 C

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. w. n, J1 w: S, w. u, X5 c公仔箱論壇商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》5.39.217.76# o5 C' O! z2 ~5 _- V, `1 p
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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* b) H/ P9 t1 `0 n" \/ m4 ]升降機營造成瀑布效果
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1 L# s( c- I( p8 \0 jtvb now,tvbnow,bttvbK11 (尖沙嘴河內道)5.39.217.76+ M5 l0 _3 \8 k- e1 x

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