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; q2 S3 n2 b5 U! z材料公仔箱論壇/ h. i4 d* W3 M5 A t% Z) L
牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量公仔箱論壇- |2 a! c+ A$ f( t( S# l, d
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( h! Z Z$ G4 M% l6 a1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法3 [' d& g: G# F f
1.預熱焗爐 200℃。
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& `1 Z) b0 b
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ w2 p6 {& l/ d( m" p
2 M e8 v" I' f( G Y# g公仔箱論壇4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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. A3 P6 ?9 S' y3 t) N5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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6 G1 f/ X: x1 M# V& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
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" m, I. z1 |1 r. O7 W7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。公仔箱論壇) Q: d9 V8 U, T, I' |+ l
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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