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0 b" y d3 s2 @& s( O9 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! }4 z! U2 D. t# `% J. ?5 Z+ V h
奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% d; |+ c/ d2 B
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做法
/ x2 a1 O* |) j# x Z. V8 F7 atvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至 200℃。
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3 j, ~+ E/ N2 U) f& ]/ G s2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。6 h( D4 z; g4 R" e) I, m: k/ q
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3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。5.39.217.76: D5 R( {9 j4 d
5 |: m' Z2 K+ M a: i; C, H5.39.217.764.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
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5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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. m# y8 o9 A0 U! l9 V! @6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。5.39.217.763 S. }3 S P0 N! p( ]+ u
4 }9 H5 y, g" p5 B- F iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& ]# s, h/ n
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8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。公仔箱論壇2 ^; W* L* Z1 r6 l2 k& N/ P
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10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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