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海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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* o/ |5 B$ R8 z# p& i8 ?做法
" y- L4 R1 y4 ]$ Z公仔箱論壇1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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" d7 U0 [$ a0 A3 G+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。& ]$ r! _8 c% x* h
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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