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2 v8 Z0 [0 x) N* S, Z& A1 ?5.39.217.76材料
0 A, a# I8 w, M牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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4 M0 d0 W6 Z. T8 s+ P5.39.217.76做法
) e8 t0 Y4 \' ]! s5 R) [5.39.217.761.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
2 X# K. R7 C- O8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' O. r9 O1 `2 Y7 C3 a* v" U
2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。- v& Y7 E0 M! s
4 }# `+ |( {2 D' i9 P" G: |9 r V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。
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4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。' d! l& ]2 o! d" y: o: X
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。
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8 {; W6 _# e* D+ D: c+ r a2 x炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。5.39.217.76' k$ a. @9 s+ O6 L; ^6 ~/ I
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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