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材料
' K+ N# e# [& c. k3 L2 v5.39.217.76牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯$ j: A0 L2 Y( s& \& M( A
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( w. V- G5 F, i g做法
0 B/ P% B* \) D* ~- D7 `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
; h( {/ j7 Z7 p3 E7 L) ~( S5 t7 V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: L+ ~$ h0 r& {
2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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* b& t, Q9 a6 E% p2 }3 K# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。公仔箱論壇. o S6 j7 n8 ~6 V
, v8 h \! g9 g* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。
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# D/ b$ z4 X2 a# n! h+ etvb now,tvbnow,bttvb5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。公仔箱論壇& D: n6 G: q4 Q* `' Q
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9 z' u8 e9 J/ m% u/ W炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。5.39.217.76. V$ H: h) z Y" ? x, W
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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