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材料
% k( o/ a! ]3 o7 Y) h5 E. E5 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯
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! A3 y7 I: u, ~& N公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% |: X" y+ {& ]
1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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! d& Z$ d$ L, u; ~$ G5 h2 x& N3 d公仔箱論壇2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。
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7 b! V9 I9 D4 O' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。5.39.217.76# q( o( A& m' r1 T( Q' R
0 z! u+ @4 r& i1 @, ^, M5.39.217.764.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇4 [# Z3 ~1 X0 u2 X2 t
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。9 q9 P! s) E& g
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 }/ h8 `! K
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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