[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

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: N4 q. S; y9 H. p  T1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ P" _3 q2 R, ^, e9 Z薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克& U  F8 ]$ Z$ d' k8 ]& w
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2 d2 L4 R; R5 L- F公仔箱論壇做法
0 ]8 h  k2 v5 P) H0 L. t! K1 i1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
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8 {- F. b& e( g5 n+ n' g3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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/ N  W3 h# y9 S6 f  i  Z& T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
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