[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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材料
- w. q9 i4 ^& k# I飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙5.39.217.76. {7 Z. W2 l& S9 p4 }3 Z

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6 `. C3 t8 H5 c5 _; O. o/ u5.39.217.76做法
9 k6 _  x! x: C# R# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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2.明太子刮去衣，留起魚春。tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 p% Y/ _, ~! E
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3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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- I& B+ E3 s& q, btvb now,tvbnow,bttvb4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
5 _4 r( n) ?( Y8 W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 H/ R2 S7 K8 y, y0 s6 I. t
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# r: v5 D5 m- J5 Y: b( b公仔箱論壇用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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